Obsah
Čaj z húb Reishi zvyšuje zdravotné výhody a má obzvlášť priaznivý vplyv na srdce a cievy. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť čaj z ganodermy, ale najväčšia hodnota spočíva v nápoji s hubou reishi, zhromaždenom a spracovanom sami.
Zloženie a hodnota čaju s ganodermou
Hubový čaj reishi má pre kupujúcich veľký záujem nielen pre svoju neobvyklú chuť. Zloženie nápoja obsahuje všetky užitočné látky, ktoré obsahuje huba reishi, a to:
- triterpény a polysacharidy;
- vitamíny B35 a B5;
- vitamín D;
- vitamín C;
- fytoncidy a flavonoidy;
- kumaríny a saponíny;
- glykozidy;
- draslík, mangán, sodík, vápnik, zinok, železo, striebro a meď;
- dosť vzácnymi prvkami sú germánium, molybdén a selén.
Komentáre lekárov k čaju s hubami reishi sú väčšinou pozitívne. Vďaka širokému chemickému zloženiu majú vlastnosti čaju výrazný priaznivý účinok na všetky systémy ľudského tela. Vitamíny v ňom sú nielen rozmanité, ale aj vo veľkých množstvách.
Prečo je čaj z húb Reishi užitočný?
Nápoj Ganoderma má veľa zdravotných výhod. Pri pravidelnom používaní:
- čistí telo od toxínov a odstraňuje toxíny nahromadené v tkanivách a orgánoch;
- znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi;
- posilňuje krvné cievy a chráni srdce pred nebezpečnými ochoreniami;
- pomáha zosúladiť krvný tlak a srdcovú frekvenciu;
- zlepšuje zrážanie krvi;
- podporuje rýchly transport kyslíka do buniek a tkanív;
- znižuje hladinu glukózy v krvi a predlžuje dobu pôsobenia inzulínových injekcií u diabetikov;
- posilňuje imunitnú odolnosť;
- slúži ako prevencia onkologických novotvarov;
- pomáha znižovať horúčku a zvládať zápalové procesy akejkoľvek povahy.
Varenie a pitie huby reishi je užitočné pri tráviacich ochoreniach - nápoj pomáha pri gastritíde a kolitíde, odstraňuje plynatosť a zmierňuje kŕče. Jeho prospešné vlastnosti sa oceňujú aj pri poruchách fungovania nervového systému - čaj by sa mal užívať pri nespavosti a silnom strese.
Zber a príprava húb reishi na čaj
Huby zberané a zbierané vlastnými rukami majú maximálne užitočné vlastnosti. Pretože sú veľmi starostlivo spracované, zadržiavajú sa v nich najcennejšie látky. Zbierka Ganodermy je spojená s určitými ťažkosťami, ale je celkom možné nájsť túto hubu v prírode.
Reishi je veľmi vzácna huba, ktorá rastie hlavne v subtrópoch a trópoch. Môžete ho stretnúť v ázijských krajinách - v Japonsku, Vietname a Číne. Reishi sa však dá nájsť aj na území Ruska - na Kaukaze a na Krasnodarskom území, ako aj na Altaji v oblastiach výrubu. Reishi rastie na listnatom dreve, hlavne si vyberá zoslabnuté a popadané stromy a za obzvlášť cenné sa považujú ovocné telá vypestované na duboch. Najčastejšie rastie huba Reishi na základni kmeňov stromov alebo priamo na koreňoch, ktoré prechádzajú do zeme.
Reishi sa na stromoch objavuje uprostred leta. Zber sa však zvyčajne vykonáva bližšie k jeseni, keď sa v plodniciach hromadí maximálne množstvo živín.
Hneď po návrate z lesa musí byť Reishi spracovaná na uskladnenie a prípravu čaju. Robia to takto:
- vyrezané ovocné telieska sa otrú suchými obrúskami, aby sa odstránili nečistoty a lesné zvyšky;
- šampiňóny očistené od kontaminácie sa ostrým nožom nakrájajú na veľké kúsky;
- suroviny sú položené na plechu na pečenie, ktorý bol predtým pokrytý pergamenom, a vložené do pece vyhriatej na 45 stupňov bez zatvorenia dverí.
Keď sú kúsky reishi dostatočne suché, aby sa prestali lepiť na pergamenový papier, môže sa teplota vo vnútri rúry zvýšiť na 70 stupňov. Úplné vysušenie huby trvá niekoľko hodín, potom sa odstráni, nechá vychladnúť a vyloží do sklenených nádob.
Ak uskladníte sušenú hubu reishi na tmavom mieste pri izbovej teplote s reguláciou úrovne vlhkosti, potom si zachová svoje prospešné vlastnosti po dobu 2 rokov.
Ako pripraviť čaj z húb Reishi
Existuje pomerne málo receptov na prípravu čaju; môžete si pripraviť čierny, zelený a červený čaj s hubami Reishi. Najjednoduchší z receptov navrhuje jednoducho zaliať pár kúskami huby horúcou vodou a 15 minút lúhovať nápoj. Chuť a prospešné vlastnosti ganodermy sa však najlepšie prejavia, keď sa huba skombinuje s klasickými čajovými lístkami a bylinnými výluhmi.
Pri príprave čaju s reishi je potrebné dodržiavať niekoľko odporúčaní:
- Listy čierneho, zeleného alebo bylinného čaju by mali byť čo najprirodzenejšie. Huba reishi by ste nemali kombinovať s čajom, ktorý obsahuje farbivá a príchute, prospešné vlastnosti sa to nezvýši.
- Klasické recepty na prípravu liečivého čaju odporúčajú miešať nie suché huby reishi a čajové lístky, ale vopred pripravené infúzie - v tomto prípade budú mať priaznivejšie vlastnosti.
- Pri varení ganodermy a čaju sa odporúča používať horúcu vodu s teplotou asi 80 ° C. Je nežiaduce nalievať prísady vriacou vodou, niektoré priaznivé vlastnosti sa v takom prípade zničia.
- Čaj z huby Reishi by sa mal pripravovať v sklenených alebo keramických miskách. Kovové nádoby nie sú vhodné na varenie nápoja, pretože vstupujú do chemickej reakcie s čajom.
Recenzie na čaj s hubou Reishi tvrdia, že je veľmi užitočné pridať do nápoja ďalšie komponenty - med alebo citrón, jahody a listy ríbezlí. To nielen zlepší chuť a arómu nápoja, ale tiež mu dodá ďalšie cenné vlastnosti.
zelená
Výhodou zeleného čaju s hubou reishi je, že tonizuje a dobre čistí organizmus, zlepšuje stav nervového systému a má priaznivý vplyv na cievy.
Čaj sa varí nasledovne:
- 2 malé lyžice zeleného listového čaju sa nalejú do 100 ml horúcej vody v keramickej nádobe;
- nádoba je uzavretá vekom a nechá sa správne pripraviť čaj;
- počas lúhovania nápoja sa 1 g sušenej huby reishi naleje do 300 ml horúcej vody a lúhuje sa hodinu.
Po uplynutí tejto doby bude potrebné silný zelený čaj zmiešať s koncentrovaným nálevom Reishi. Čaj sa filtruje cez špeciálne sitko alebo zloženú gázu a potom sa konzumuje teplý.
Čierny
Čierny čaj s hubami reishi je obzvlášť prospešný pre trávenie a navyše má silné tonizujúce a protichladovacie vlastnosti. Môžete si ho pripraviť nasledovne:
- suchá huba reishi sa zomelie na prášok a odmeria sa 1 malá lyžica suroviny;
- hubový prášok sa naleje do termosky a naleje sa 300 ml horúcej vody;
- suroviny sa nechajú vylúhovať cez noc.
Ráno si môžete uvariť čierny čaj štandardným spôsobom bez prísad a aróm a potom doň pridať 50 - 100 ml hubového nálevu.
S čajom ivan
Ivanský čaj, tiež známy ako fireweed, má silné spevňujúce a upokojujúce vlastnosti. V ľudovom liečiteľstve sa používa na liečbu prechladnutia a žalúdočných chorôb, nespavosti a vysokého cholesterolu. V kombinácii s hubou Reishi sa zvyšujú výhody vŕbového čaju.
Bylinkový čaj s bylinami a hubami sa pripravuje obvyklou technológiou. Podľa nej je potrebné:
- večer uvarte asi 10 g nasekanej huby reishi v termoske a do suroviny nalejte 300 ml zohriatej vody;
- ráno preceďte silnú hubovú infúziu;
- pár malých lyžíc sušeného ivanového čaju zalejte 250 ml horúcej vody a nechajte pod viečkom asi 40 minút;
- zmiešajte 2 infúzie navzájom a pite teplé.
Ako piť čaj z húb Reishi
Pretože čaj z ganodermy prináša veľké výhody pre zdravie a má minimum kontraindikácií, neexistujú žiadne prísne pravidlá týkajúce sa jeho používania. Odporúča sa dodržiavať iba niekoľko pravidiel:
- Denná dávka liečivého čaju by nemala presiahnuť 3 šálky. Ak konzumujete čaj v príliš veľkom množstve, môže mať reishi zbytočný tonizujúci účinok na telo a prospešné vlastnosti nápoja sa ukážu ako škodlivé.
- Do hotového čaju sa neodporúča pridávať cukor, je lepšie brať ako sladidlo lyžicu prírodného medu.
- Najlepšie je piť čaj 1,5 - 2 hodiny po ďalšom jedle, potom bude schopný maximalizovať svoje výhody.
Je však vhodné ho piť v kurzoch, aby nedošlo k výskytu hypervitaminózy, po týždni nepretržitého užívania sa odporúča urobiť si prestávku.
Kontraindikácie pri užívaní čaju s hubou reishi
Huba reishi je zriedka škodlivá, má však aj kontraindikácie. Nemali by ste piť čaj s ganodermou:
- v prítomnosti individuálnej neznášanlivosti;
- počas obdobia tehotenstva a dojčenia;
- v detstve by malo byť dieťaťu prvýkrát podané čaj s ganodermou, ktorý by nemal byť starší ako 6 rokov;
- so sklonom k krvácaniu;
- s exacerbáciami žalúdočných a črevných ochorení.
Pri plánovaní tehotenstva by malo byť odmietnutie piť neobvyklý čaj. Pretože účinok reishi na plod zostáva úplne nepochopený, je najlepšie hubu z počatia odstrániť pred počatím dieťaťa.
Kde zohnať hubu reishi na čaj
Ganoderma sa nemusí zbierať nezávisle v lese. Huba v jednej alebo druhej forme je možné zakúpiť v lekárňach a špecializovaných predajniach a predáva sa v nasledujúcich formách:
- vo forme suchých surovín vhodných na varenie čajových nápojov;
- ako súčasť doplnkov výživy na podporu zdravia;
- vo forme hotových čajových vrecúšok.
Infúziu húb Reishi vyrába ruská spoločnosť Enerwood-Every. V sortimente výrobcu sú 3 druhy čaju s ganodermou:
- zelený čaj s hubami reishi, mätou a ríbezľami;
- Cejlónsky čierny čaj s reishi a ohnivými riasami;
- červený čaj s hubami reishi a ibištekom.
Čajové lístky a vrecká reishi sú už namiešané v optimálnych pomeroch. Zostáva iba vyvariť vrecká obvyklým spôsobom a piť aromatický čaj a vychutnať si jeho vôňu a chuť.
Je dôležité zdôrazniť, že doplnky výživy s ganodermou a hotovými čajmi od spoločnosti Enerwood-Every sa môžu používať iba na preventívne účely a na potešenie. Ich užitočné vlastnosti nie sú dostatočne vysoké; nie sú vhodné na liečbu ganodermy v tejto forme.
Záver
Čaj z huby Reishi je lahodný a zdravý liečivý nápoj. Pri pravidelnom používaní môže chrániť telo pred nachladnutím, posilniť imunitu a pomôcť v boji proti vážnym ochoreniam. Iba sušené huby však majú silné prospešné vlastnosti, ktoré sa musia zbierať samostatne alebo kúpiť v obchodoch a lekárňach.