Obsah
Pinkish Gigrofor je podmienečne jedlý člen rodiny Gigroforov. Druh rastie v ihličnatých lesoch, na horských kopcoch. Pretože huba má vonkajšiu podobnosť s jedovatými vzorkami, je potrebné študovať externé údaje, foto a video materiály.
Ako vyzerá Gigrofor ružovo
Ružovkastý hygrofor má stredne veľkú čiapku s priemerom až 12 cm. V mladom veku má huba pologuľovitú čiapočku, ktorá pri dozrievaní narovnáva a stráca depresiu. Povrch je pokrytý lesklou, svetloružovou pokožkou, ktorá je v daždivom počasí pokrytá sliznicou.
Vrstva spór sa skladá z hrubých, málo rozmiestnených dosiek. Na začiatku rastu sú belavé, s vekom sa stávajú bledoružovými. Tento exemplár sa množí malými spórami v tvare vajca.
Snehovo biela noha je hustá, dosahuje až 10 cm, sliznica je pokrytá početnými ružovými šupinami. Nevláknová buničina snehovo bielej farby, s mechanickým poškodením sa zmení na svetlú citrónovú farbu.
Najradšej rastie na úrodnej pôde
Kde rastie ružovkastý hygrofor
Gigrofor ružovkastý uprednostňuje ihličnany a úrodnú, vápenatú pôdu. Často sa vyskytuje v horských oblastiach, prináša ovocie počas celého jesenného obdobia až do prvého mrazu. Rastie v slobodných alebo malých rodinách.
Je možné jesť ružovkastý hygrofor
Gigrofor ružovkastý sa môže používať ako potravina, patrí do kategórie podmienene jedlých druhov. Ale kvôli nedostatku vône a horkej chuti nemá huba žiadnu výživovú hodnotu. Po dlhom tepelnom spracovaní je pozberaná plodina vhodná na výrobu konzerv. Mladé vzorky je tiež možné sušiť a mraziť.
Falošné dvojky
Gigrofor ružovkastý má podobného brata. Jedná sa o poetický druh - jedlý, s príjemnou hubovou chuťou a arómou. Rastie v zmiešaných lesoch, prináša ovocie celé leto. Spoznáte to podľa malého klobúka so zastrčenými okrajmi. Povrch je pokrytý svetloružovou sliznicou. Noha je zhrubnutá, mäsitá. Pre svoju sladkastú chuť a lesnú arómu je tento zástupca hojne používaný vo varení.
Pri varení sa nepoužívajú prerastené vzorky.
Pravidlá zberu a použitie
Pretože Gigrofor ružovkastý je vhodný na varenie, je dôležité dodržiavať pravidlá zberu.
Zber sa vykonáva:
- ďaleko od ciest a priemyselných závodov;
- na ekologicky čistých miestach;
- v slnečnom, rannom čase;
- huby sú rezané ostrým nožom alebo opatrne odstránené zo zeme a snažia sa nepoškodiť mycélium;
- miesto rastu je posypané zeminou alebo pokryté ihličnatým substrátom.
Po zbere musí byť plodina okamžite použitá na spracovanie. Huby sa umyjú pod tečúcou vodou, lesné zvyšky sa odstránia z čiapky, stehno sa ošúpe. Zber sa varí v osolenej vode a slúži na prípravu rôznych jedál.Na jedlo sa používajú iba mladé exempláre.
Hubárčenie sa vykonáva v ekologicky čistom prostredí
Záver
Ružovkastý hygrofor je podmienene jedlý druh. Rastie v horských oblastiach medzi borovicami. Napriek nízkej kvalite potravín sa zozbieraná plodina používa na prípravu príprav na zimu. Aby ste tento druh spoznali, musíte sa oboznámiť s vonkajšími charakteristikami a prezerať si fotografiu.
