Obsah
Slabo jedovatá huba z rodu Tricholomov (Ryadkovy) - škvrnitá ryadovka. Latinský názov je Tricholoma pessundatum. V literatúre nájdete ďalšie názvy húb: škvrnitý rad, zničený, vlnitá noha. V Poľsku a Nemecku je tento druh zahrnutý do Červenej knihy ako vzácny a ohrozený.
Tam, kde rastú škvrnité riadky
V Rusku je zničená ryadovka rozšírená všade. Huba vyberá kyslú pôdu uprostred ihličnatých alebo zmiešaných lesov a vytvára koreň huby s jedľou, smrekom alebo borovicami. Vyskytuje sa pomerne často. Plodenie sa začína príchodom jesene a trvá až do nástupu prvého mrazu. V južných regiónoch krajiny sa v decembri vyskytuje predstaviteľ rodiny Tricholomov. Tento druh je rozšírený po celej Európe a Severnej Amerike.
Ako vyzerajú škvrnité riadky?
Toto je pomerne veľká huba, ktorej priemer viečka môže dosiahnuť 15 cm. Je mäsitá, vypuklá, časom môže prejsť na prostatu s malou priehlbinou v strede. Farba čiapky je svetlohnedá, s červenkastým alebo žltým odtieňom, po celej ploche možno pozorovať malé hrdzavé škvrny. Jeho nerovný preložený okraj je vždy menej farebný ako stred. Po dažďoch sa škvrnitý povrch stáva lesklým a pokrytý hlienom.
Zadná strana čiapky mladých húb je pokrytá častými bielymi platňami. V starších, prezretých ovocných telách sa stávajú škvrnitými, červenkastými alebo hnedými.
Noha je krátka, do výšky 5 cm, hrubá, dolu rozšírená, valcovitá, vo vnútri dutá, vláknitá, priemer sa pohybuje od 1,5 do 3 cm. Jej farba je svetlá, béžová alebo biela, v hornej časti je prakticky odfarbené. Po stlačení povrch nohy zhnedne.
Sivobiele mäso má slabý, mäsitý a nepríjemný zápach. Chuť je neurčitá, mierne horkastá.
Výtrusy sú bezfarebné, oválne, hladké. Ich prášok je biely.
Je možné jesť škvrnité riadky
Napriek nízkemu obsahu toxínov v buničine je škvrnitá ryadovka klasifikovaná ako nejedlý jedovatý druh. Ak sa dostane do potravinového traktu, huba spôsobí akútnu otravu.
Ako rozlíšiť škvrnité riadky
Všetci predstavitelia rodu, tak či onak, sú si navzájom podobní. Škvrnitý rad sa od svojich druhových náprotivkov odlišuje charakteristickými škvrnami na čiapke.
Jedlá huba - topoľ ryadovka, podobne ako škvrnitá. Prvý druh sa na rozdiel od jedovatého dvojčaťa nenachádza v ihličnatých lesoch, ale rastie pod topoľmi a osikami. Topol má hladký, lesklý, mäsitý uzáver s hladkým okrajom. Jeho farba je tmavá, s červenou, takmer vínovou farbou. Noha je hustá, silnej farby kávy.
Riadok topoľa rodí skôr ako škvrnitý - od augusta do začiatku októbra. Jedlá huba rastie vo veľkých rodinách na priestranných a dobre osvetlených čistinách v listnatých lesoch.
Riadok je bielo-hnedý - podmienečne jedlý zástupca druhu, ktorý sa odlišuje mäsitou vypuklou čiapočkou bez charakteristických znakov. Farba čiapky je tmavá alebo svetlohnedá, povrch je matný.
Stehno a hustá dužina huby sú čisto biele, pod šupkou červenkasté, pri stlačení okamžite stmavnú. Neexistuje charakteristická vôňa a chuť húb.
Huba rastie aj v ihličnatých lesoch, menej často v zmiešaných lesoch. Hlavný rys: dvojitý, rastúci vo veľkých skupinách, vytvára usporiadané rady pozdĺž lesných čistiniek.
Ryadovka červenohnedá je podmienene jedlá huba, ktorá sa od jedovatej líši iba širšími spórami. Tvar a miesto rastu sú identické. Červenohnedá ryadovka má zaoblenejšiu čiapku, ktorá je tónovaná do tmavohneda.
Príznaky otravy
Huba neobsahuje toxíny vo vysokej koncentrácii, ale pri konzumácii spôsobuje nevoľnosť a zvracanie. Hodinu po zjedení škvrnitej ryadovky začína zápal žalúdka alebo čriev. Proces je sprevádzaný silnými bolesťami v epigastrickej oblasti, hnačkami, sucho v ústach, zvýšené potenie.
Huba je obzvlášť nebezpečná pre ľudí trpiacich chorobami tráviaceho traktu, pre deti a starších ľudí.
Prvá pomoc pri otrave
Ak máte podozrenie na intoxikáciu, súrne zavolajte lekára doma. Potom vypijú akýkoľvek dostupný sorbent, napríklad aktívne uhlie, dodržiavajú odpočinok v posteli. Pred príchodom lekára musíte vypiť čo najviac tekutín, aby ste toxíny z tela prirodzene odstránili. Kvalifikovaná lekárska starostlivosť poskytovaná včas zaručuje zlepšenie stavu v priebehu jedného dňa.
Záver
Ryadovka škvrnitá je silná, krásna huba, ktorú by ste na jeseň v lese nemali dávať do škatule. Napriek lákavému vzhľadu je tento škvrnitý predstaviteľ rodu Ryadkov jedovatý, spôsobuje gastrointestinálne poruchy, otravu. Huba má niekoľko jedlých náprotivkov, ktoré je ťažké odlíšiť od toxického náprotivku.
