Obsah
Všeobecne sa uznáva, že hybridná zelenina je akosi horšia ako odrodová. Zároveň každý záhradník vie o nepopierateľných výhodách hybridu (výnos, odolnosť a ďalšie). Aký druh semien mrkvy kúpiť do budúcej sezóny: odrodové alebo hybridné? V tomto článku budú popísané výhody a nevýhody každého z týchto poddruhov a tiež zvážené populárne odrody a hybridy mrkvy.
Aká je sila hybridu
Vedci zaoberajúci sa chovom sa zaoberajú chovom hybridov. Získať nový hybrid mrkvy nie je ľahké. Aby ste to dosiahli, musíte krížiť niekoľko odrôd zeleniny a robiť to 7-10 sezón. Iba po niekoľkých generáciách môžete získať dôstojný hybrid mrkvy s najlepšími vlastnosťami svojich „rodičov“.
Hybrid odrody mrkvy dobré, pretože sú vytvorené špeciálne za určitých podmienok. Existuje teda zelenina prispôsobená južnému podnebiu a sú také, ktoré vydržia aj mínusové teploty a rastú na severe.
Okrem klimatických vlastností môže byť hybrid "štepený" s výnosom, odolnosťou voči určitým chorobám, schopnosťou tolerovať vlhkosť alebo sucho.
Užitočné vlastnosti hybridu vyzerajú vo všeobecnosti takto:
- vyššia produktivita;
- odolnosť voči chorobám a škodcom;
- najlepšie obchodné vlastnosti (farba, tvar, veľkosť okopanín);
- skoré dozrievanie;
- menšia „rozmarnosť“ vo vzťahu k podmienkam rastu (napájanie, uvoľňovanie, kŕmenie);
- krátke vegetačné obdobie (plodina dozrieva v rekordnom čase, čo vám umožní vychutnať si vitamín a zdravú zeleninu skôr).
Prečo je hybridná mrkva zlá
Skúsení záhradníci a obyvatelia leta poznamenávajú, že so všetkými výhodami, hybridná mrkva má svoje slabé stránky... Medzi nevýhody hybridných odrôd zvyčajne patria:
- najhoršia chuť;
- kratšia trvanlivosť.
Aj týchto pár nedostatkov je však dosť svojvoľných. Moderný sortiment semien a odrôd vám umožňuje vybrať si tie, ktoré nemajú slabé stránky.
To neznamená, že niektoré druhy hybridnej mrkvy sú zlé, ale niektoré sú dobré. Každý z hybridov bol chovaný na špeciálne účely: skoré dozrievanie, vysoké výnosy alebo nenáročnosť.
Každý záhradník alebo farmár si sám vyberie, čo je preňho prvoradé: získať hojnú úrodu v krátkom čase a predať ju alebo vypestovať voňavú neskoro dozrievajúcu mrkvu, ktorá vydrží až do budúcej sezóny a nestratí svoju užitočnosť.
Skoro zrelá mrkva
Skupina včasne zrelej mrkvy zahŕňa odrody a hybridy, ktoré prinášajú úrodu 70-100 dní po objavení sa prvých výhonkov.
Včasnú mrkvu je možné zberať koncom mája - začiatkom júla, všetko závisí od načasovania výsevu semien.
Nemali by ste dúfať vo veľmi bohatú úrodu skorej zrelej mrkvy - výnos nie je jednou zo silných stránok takýchto odrôd. Existujú však hybridy, ktoré poskytujú dostatočne vysoké (od 20 do 40 ton na hektár) výnosy, čo umožňuje úspešné pestovanie mrkvy s skorým dozrievaním na komerčné účely.
„Amsterdam“
Mrkvu tejto odrody je možné zberať do 85 dní po objavení sa prvých výhonkov. Plody rastú stredne veľké - ich hmotnosť zriedka presahuje 75 gramov a dĺžka dosahuje iba 16 cm. Mrkva je natretá jasne oranžovou farbou, jadro má tiež tento odtieň.
Koreňová zelenina má vynikajúcu chuť: dužina je šťavnatá a chrumkavá, sladká. Tvar ovocia je valcovitý, hrot tupý.
Táto odroda miluje vlhkosť a ľahkú pôdu, preto musí byť miesto pred zasiatím semien starostlivo vykopané alebo zorané. Pri dobrej starostlivosti možno z každého metra na záhrade zozbierať asi 6 kg mrkvy.
„Pomarančový muškát“
Jedna z najobľúbenejších odrôd - mrkva oranžová muškát patrí tiež k skorému dozrievaniu. Koreňové plodiny sú sfarbené do sýto oranžova, ich dĺžka dosahuje 20 cm a ich hmotnosť často presahuje 130 gramov.
Mrkva nemá prakticky žiadne jadro - dužina je homogénna a šťavnatá. Plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu aj na konzervovanie. Taká mrkva sa dá uskladniť, celkom leží.
Výsev „Muškátu oranžového“ je nevyhnutný koncom apríla alebo začiatkom mája. Medzi susednými radmi zostáva najmenej 20 cm a po vzídení sadeníc sa rastliny zriedia, medzery medzi nimi by mali byť asi 5 cm.
Pri dobrej starostlivosti poskytuje odroda trvale vysoké výnosy - až 5,5 kg na meter.
„Minicor F1“
Jeden z hybridov určených na skoré dozrievanie, ktorý umožňuje zber 90 dní po zasiatí semien. Koreňové plodiny rastú malé, ich hmotnosť dosahuje iba 90 gramov a ich dĺžka je 16 cm. Tvar ovocia je valcovitý, vyrovnaný. Farba je oranžová.
Táto mrkva je veľmi chutná a zdravá, odporúča sa pre kojenecké a diétne jedlá.
Najčastejšie sa tento hybrid pestuje na individuálnu spotrebu, ale môžete predávať aj okopaniny Minicor F1. Jediná vec je, že plody sa nedajú dlho skladovať, rýchlo strácajú svoju prezentáciu.
"Lydia F1"
Stredne skorá hybridná mrkva dozrieva do 100. dňa po objavení sa prvých výhonkov. Koreňové plodiny sú dlhé - môže dosiahnuť 30 cm. Zároveň je priemer plodu malý - až 2,5 cm. Hmotnosť je tiež priemerná - asi 100 gramov. Tvar koreňovej plodiny je kužeľovo-valcový. Oranžová farba.
Odrodu „Lidia F1“ milujú predovšetkým pre jej chuť - považuje sa za jednu z najchutnejších. Zeleninu je možné konzervovať, mraziť alebo konzumovať čerstvú, tento druh mrkvy však dlho nevydrží, preto nie je vhodný na dlhodobé skladovanie.
Musíte nasadiť hybrid vysoké postele s výživnou a ľahkou pôdou. Klimatické podmienky na juhu a strede krajiny sú pre ňu najvhodnejšie.
"Artek"
Ďalšia skorá zrelá odroda mrkvy. Plody dozrievajú veľmi rýchlo - 65. - 85. deň po zasiatí semien do pôdy sa vyznačujú priateľským rastom.
Koreňové plodiny sú sfarbené do červeno-oranžového odtieňa, majú valcovitý tvar, hrot je mierne zaoblený. Hmotnosť každého z nich sa pohybuje od 80 do 140 gramov, dĺžka môže dosiahnuť 16 cm, plody sú pomerne objemné - priemer je asi 4 mm. Povrch ovocia je hladký, bez veľkých „očí“.
Mrkva rastie úplne v zemi, má veľké množstvo karoténu a veľké jadro jasne oranžovej farby.
Odroda je vynikajúca na pestovanie na predaj - obchodné kvality mrkvy sú na vrchole. Môže sa vysádzať nielen na jar, ale aj v zime, potom sa úroda dostaví veľmi skoro.
"Belladonna"
Ďalšou obľúbenou odrodou skoro zrelej mrkvy je Krasavka. Plody dozrievajú 90. deň po výsadbe semien. Zrelá koreňová zelenina je sfarbená červeno-oranžovo a má veľkú dreň.
Tvar mrkvy je kónický, povrch je hladký. Plody sa považujú za veľké, ich hmotnosť dosahuje 200 gramov a ich dĺžka je 20 cm. Chuť je dobrá, obsahujú veľa cukru a karoténu.
Mrkva je úplne ponorená do pôdy, vhodná na kultiváciu v strednej a severnej oblasti Ruska. Priamym účelom odrody je konzervovanie a čerstvá konzumácia. Ale "Krasavka" toleruje aj dlhodobé skladovanie.
Vysoký výnos - viac ako 70 ton na hektár pôdy - umožňuje pestovať túto odrodu na poľnohospodárskych poliach, a to nielen na pozemkoch pre domácnosť.
„Predsedníctvo“
Hybrid zahraničného výberu sa považuje za veľmi skorý - úrodu môžete zbierať už 65. deň po výskyte mrkvy.
Koreňové plodiny rastú veľké - až 19 cm dlhé, jadro je vymaľované jasnou oranžovou farbou a je malé. Tvar mrkvy je kužeľovitý, ku koncu sa zužuje.
Hybrid "Bureau" sa vyznačuje vysokou chuťou, odporúča sa na čerstvú konzumáciu. Vhodné aj na spracovanie a konzervovanie.
„Zábava“
Hybrid bol vybraný na kultiváciu v severných oblastiach krajiny. Doba zrenia okopanín je od 80 do 100 dní.
Plody rastú, ich dĺžka často presahuje 20 cm a ich hmotnosť dosahuje 230 gramov. Chuť mrkvy je šťavnatá, sladká a má príjemnú arómu.
Plodinu je možné konzumovať čerstvú, spracovanú alebo nechať na zimu v suteréne. Pri včasnom polievaní z jedného metra záhradného záhona môžete získať až 6 kg zeleniny.
Stredne sezónne odrody
Výsadba mrkvy v polovici sezóny na mieste znamená zabitie dvoch vtákov jedným kameňom. Rodine bude poskytnutá čerstvá zelenina aj v lete a takáto mrkva sa dá dlho uskladniť.
Ak je pozemok veľký, potom samozrejme môžete zasadiť všetky druhy zeleniny (skoré, stredné a neskoré), z ktorých každá sa používa na zamýšľaný účel. Na malých plochách sa môžete obmedziť na mrkvu v polovici sezóny. Vegetačné obdobie pre takúto zeleninu je od 110 do 130 dní, čo umožní zber ešte pred začiatkom jesenného chladného počasia a mrazu.
Takáto mrkva sa môže pestovať v ktorejkoľvek oblasti: na juhu a v strede a v severných oblastiach. Takmer všetky odrody a hybridy sa vyznačujú vysokou chuťou, dajú sa použiť na spracovanie alebo na čerstvú konzumáciu, ako aj na dlhodobé skladovanie.
"Shantane"
Odroda sa právom považuje za jednu z najlepších. Zrelá plodina sa môže zbierať 110 dní po vyklíčení na záhonoch.
Koreňové plodiny majú tvar zrezaného kužeľa s tupým koncom. Farba zeleniny je sýto oranžová. Hmotnosť každého ovocia sa pohybuje od 90 do 230 gramov, dĺžka mrkvy je až 14 cm, ale priemer je dostatočne veľký - až 6 cm.
Pri správnej starostlivosti zo štvorcového metra pôdy môžete nazbierať asi 9 kg mrkvy. Jeho chuť je považovaná za najlepšiu: dužina je šťavnatá a chrumkavá, obsahuje veľa výživných látok a vitamínov, má bohatú „mrkvovú“ arómu.
Plodinu je možné spracovať akýmkoľvek spôsobom: konzumovať čerstvú, pridávať do rôznych jedál a šalátov, konzervovať, skladovať v zime.
Odroda „Shantane“ sa nebojí vysokej pôdnej vlhkosti - okopaniny nie sú náchylné na praskanie a hnilobu.
„Parížsky karotel“
Hlavnou kvalitou tejto odrody v polovici sezóny je nenáročnosť. Mrkva "Parížsky karotel" je možné zasadiť do akejkoľvek pôdy, nebojí sa zložitých klimatických podmienok.
Stredne veľké okopaniny - s hmotnosťou až 120 gramov a dĺžkou až 13 cm. Dužina má oranžový odtieň, ktorý prechádza do červena.
Výsev mrkvy v apríli, aby ste dosiahli skorý zber.Ak sú semená vysadené koncom mája alebo začiatkom júna, budú korene vhodnejšie na dlhodobé skladovanie. Iný spôsob výsadby je v zamrznutej pôde, neskoro na jeseň. Je dôležité zabezpečiť, aby semená boli pri takomto sadení suché.
Callisto F1
Pýchou domácich chovateľov je mrkva Callisto F1. Odroda sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a dlhou trvanlivosťou.
Zrelé okopaniny je možné zberať 110 dní po zasadení semien do pôdy. Mrkva má podlhovastý tvar kužeľa a štandardnú oranžovú farbu. Vnútorná strana plodu je červenkastá dužina s úzkym jadrom. Hmotnosť jednej koreňovej plodiny dosahuje 200 gramov, dĺžka je 20 cm, mrkva má priemer až 4 cm.
Táto odroda obsahuje veľké množstvo karoténu, preto sa odporúča pre deti. Plodina toleruje prepravu a skladovanie až do budúcej jari.
"Alenka"
Odroda mrkvy v polovici sezóny vhodná na pestovanie na úrodných a sypkých pôdach. Na biednej a tvrdej zemi mrkva neprinesie dobrú úrodu.
Koreňové plodiny sú veľké. Cylindrická zelenina má tupý koniec. Hmotnosť každej mrkvy môže dosiahnuť 350 gramov a dĺžka, najčastejšie, nepresahuje 15 cm.
Farba koreňovej zeleniny je zvonka aj zvnútra žiarivo oranžová. Chuť je vynikajúca. Z každého štvorcového metra pozemku môžete dostať asi 8 kg zeleniny.
Mrkva Alenka sa vyznačuje tým, že si dlho uchováva nielen prezentovateľný vzhľad, ale aj šťavnatú dužinu a všetky užitočné látky.
Calgary
Holandský hybrid patrí do polovice sezóny, zrelé plody je možné zberať 120 dní po zasiatí semien. Odroda je najvhodnejšia na kultiváciu v strednej časti Ruska.
Plody sú stredne veľké a majú hustý kužeľovitý tvar. Hmotnosť každej koreňovej plodiny sa pohybuje od 80 do 180 gramov. Šupka a jadro sú zafarbené rovnakou farbou - oranžovou.
Hybridná mrkva "Calgary" je oceňovaná pre svoju vysokú úrodu (až 60 ton na hektár), vynikajúcu chuť a dobrú kvalitu chovu. Táto odroda je vhodná na priemyselné pestovanie a mechanizovaný zber.
"Kamaran"
Ďalší hybrid Holandský výber poskytuje trvalo vysoké výnosy, ktoré sa dajú zbierať 132. deň po zasiatí semien do pôdy.
Pri dobrej starostlivosti a včasnom zalievaní môžete získať až 43 ton plodín; plodinu môžete pestovať v strednej a severnej časti krajiny.
Koreňová plodina má štandardný tvar a farbu, je stredne veľká - s hmotnosťou do 130 gramov.
Plody sú odolné proti praskaniu, príliš suché alebo príliš vlhké pôdy nie sú pre kríženca nebezpečné. Odroda je vhodná na pestovanie na veľkých poľnohospodárskych poliach a na mechanizovaný zber.
Neskoré dozrievanie odrôd
Všetky plodiny s neskorým dozrievaním majú spravidla najdlhšie vegetačné obdobie. Tj. je potrebné ich nielen zasiať neskôr ako iné, ale aj dozretie takýchto plodín bude trvať dlhšie.
Pre tých letných obyvateľov a záhradkárov, ktorí plánujú jesť surovú zeleninu až do budúcej jari, si môžete vybrať odrody s neskorým dozrievaním. Takáto mrkva si zachová väčšinu výživných látok, zostane šťavnatá a chutná.
ale nie všetky oblasti Ruska môžu pestovať mrkvu s neskorým dozrievaním... Vegetačné obdobie takýchto odrôd trvá od 130 do 150 dní, preto za krátke leto jednoducho nestihne dozrieť.
Najlepšie je pestovať mrkvu s neskorým dozrievaním v južných a stredných oblastiach s dlhým a teplým letom.
Neskorá mrkva obsahuje najväčšie množstvo karoténu a vitamínov. Takáto koreňová zelenina je lepšia ako iná skladovaná v zimnom období a má vysokú chuť.
Boltex
Hybridná mrkva dozrieva 130. deň po zasiatí semien do pôdy. Líši sa vynikajúcou chuťou a vysokou produktivitou - pri dobrom zalievaní to bude až 7 kg na meter štvorcový.
Koreňové plodiny majú tvar kužeľa, maľované sýto oranžovou farbou. Dĺžka každého z nich je 13 cm a hmotnosť môže dosiahnuť 330 gramov.Chuť mrkvy je veľmi vysoká.
Koreňové plodiny tohto hybridu sú vhodné na čerstvú konzumáciu, konzervovanie a dlhodobé skladovanie.
„Jesenný kráľ“
Odroda je najvhodnejšia na konzervovanie alebo dlhodobé skladovanie. Mrkva obsahuje veľké množstvo karoténu, ktorý v plode zostáva až do jari.
Koreňové plodiny sú vretenovité s tupým koncom zafarbené do oranžového odtieňa. Hmotnosť každej zeleniny dosahuje 180 gramov.
V závislosti od zloženia pôdy a podmienok pestovania môžete z každého štvorcového metra pôdy získať od 4 do 8 kg plodín.
„Sirkana F1“
Dobrý hybrid na komerčné pestovanie. Koreňové plodiny sú približne rovnako veľké, výnos je okolo 6 kgm² pozemku. Úplné dozretie ovocia trvá asi 135 dní.
Zrelé ovocie je zvonka aj zvnútra sfarbené do oranžova. Tvar koreňovej plodiny je valcovitý, veľkosť je veľká. Hmotnosť každej mrkvy sa pohybuje v rozmedzí 70 - 140 gramov. Dĺžka dosahuje maximálne 20 cm.
Hybrid je nenáročný na zloženie pôdy - za každých podmienok poskytuje stabilnú úrodu. Vhodné na pestovanie pred zimou, odoláva mrazom až do -4 stupňov.
Mrkva „Sirkana F1“ obsahuje veľké množstvo karoténu, je možné ju použiť akýmkoľvek spôsobom, vrátane vhodnej na dlhodobé skladovanie - až 8 mesiacov.
Závery a odporúčania
Každý hybrid mrkvy má svoje vlastné silné stránky. Pri výbere toho najlepšieho musíte analyzovať podmienky pestovania zeleniny a určiť účel plodiny.
Pre každý región Ruska so špecifickým podnebím existuje špeciálny hybrid mrkvy - a viac ako jeden. Je lepšie kupovať semená práve takto upravených odrôd. Potom bude výťažok na úrovni a zelenina sa bude lepšie skladovať.
