Odrody mrkvy na zimné uskladnenie

Tento článok bude užitočný pre obyvateľov leta, ako aj pre tie ženy v domácnosti, ktoré si vyberú mrkvu na dlhodobé zimné uskladnenie vo vlastných pivniciach. Ukazuje sa, že nie všetky odrody a hybridy sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Aké metódy sa dnes nepoužívajú, aby sa čo najdlhšie uchovala úroda! Jedná sa o skladovanie v pilinách a pletenie špeciálnych boxov, dezinfekciu a sušenie. mrkva na slnku. To všetko je nesprávne a neprinesie požadovaný výsledok. Zvážte obe odrody mrkvy na dlhodobé skladovanie a podmienky, za ktorých úroda zostane v pôvodnej podobe až do konca februára.

Skladovanie mrkvy v zime

Existujú odrody mrkvy vytvorené špeciálne pre ich dlhšie udržanie. Tento parameter označujú poľnohospodári ako udržiavajúci kvalitu. Na obale je to uvedené, ak mrkva sa udržuje dobre... Samotná kvalita však nestačí. V tomto prípade existuje niekoľko parametrov naraz, podľa ktorých je potrebné konať pre každého, kto si chce mrkvu nechať dlhšie. Budete musieť vziať do úvahy:

• vlastnosti odrody;
• pravidlá skladovania;
• dátum zberu;
• počasie v lete;
• zrelosť mrkvy.

Predtým, ako prejdeme k diskusii o odrodách, ktoré sú na to ideálne, poďme si povedať o pravidlách skladovania.

Celú plodinu nemôžete uložiť bez jej triedenia. Medzi mrkvou môže byť iba jedna, ale pokazí všetky korene a postupne ich infikuje. Mrkvu nemôžete sušiť na slnku, je sušená v tieni. Skladovanie by malo byť tiež chladné. Optimálne podmienky:

• + 2-4 stupne Celzia;
• vlhkosť do 95%.

Koreňová zelenina sa môže skladovať za určitých podmienok rôzne dlho. Nasledujúca tabuľka to dobre ukazuje.

Dlhodobé skladovacie odrody

Ak potrebujete odrodu, ktorá sa bude dlho skladovať, je dôležité zvoliť si tú pravú. Nie je to také ťažké, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Najlepšie odrody mrkvy na skladovanie na zimu sú zjednotené spoločnými parametrami. Musia venovať osobitnú pozornosť:

• obdobie dozrievania;
• dátum zberu;
• veľkosť mrkvy.

Nezabudnite, že samotná kvalita odrody nie je dostatočná, na skladovanie mrkvy má vplyv niekoľko faktorov. Napríklad v chladnom lete sa odroda s neskorým dozrievaním, ktorá má podľa svojich vlastností vynikajúcu kvalitu uchovania, dlho neuchováva, pretože nehromadí všetky užitočné látky. Odrody mrkvy na zimné uskladnenie sú uvedené nižšie:

• „Forto“;
• „Valeria“;
• Vita Longa;
• „Moskovská zima“;
• "Berlikum";
• „Nuance“;
• „Kráľovná jesene“;
• Karlena;
• Flaccoro;
• „Samson“;
• „Shantane“.

Ak si potrebujete vybrať odrody mrkvy na dlhodobé skladovanie, musíte venovať pozornosť neskorému a strednému dozrievaniu, nie však skorým.

Spojme všetky odrody uvedené vyššie do tabuľky a porovnáme ich v rade parametrov.

Porovnávacia tabuľka odrôd

Zbierajú sa tu niektoré z najlepších odrôd, ktoré budú skutočne perfektne uskladnené celú zimu, ak je leto dostatočne teplé, sú splnené podmienky pestovania a skladovania a starostlivo vybraná úroda.

Upozorňujeme, že väčšina prezentovaných odrôd je odolná voči hlavným chorobám. Práve tento faktor pri odrodách s neskorým a stredným dozrievaním je niekedy rozhodujúci z hľadiska doby skladovania.

Je tiež potrebné venovať pozornosť odolnosti voči:

• mráz a nízke teploty (odrody mrkvy "Kráľovná jesene", "Moskovská zima");
• kvetinový („Valeria“, „moskovská zima“);
• praskanie („Vita Longa“, „Flaccoro“, „Chantane“).

Najlepšie odrody mrkvy na skladovanie na zimu sa vyberajú aj v zime, výber sa vykonáva starostlivo. Záhradkári by nemali zabúdať, že je dôležité nielen nakupovať dobré osivo, ale aj správne pestovať mrkvu na vlastných záhonoch. Proces výberu je podrobne popísaný vo videu nižšie:

Proces pestovania koreňových plodín závisí od toho, ako dobre je pôda pripravená, od času výsevu plodiny a od dobrej starostlivosti. Ďalej uvádzame recenzie záhradníkov o odrodách mrkvy, kde budú popísané kultivačné vlastnosti.

Nezabudnite, že počas skladovania sa mrkva najčastejšie zhoršuje, keď sú koreňové plodiny postihnuté rôznymi chorobami. Aj poľnohospodári to predvídali. Existujú odrody, ktoré sú chránené proti takýmto chorobám. Hovorme o tomto probléme podrobnejšie.

Choroby zo skladovania mrkvy

Koreňové plodiny počas skladovania môžu byť ovplyvnené:

• vírusy;
• baktérie;
• huba.

Bez ohľadu na oblasť pestovania a skladovania mrkvy na ňu môže mať vplyv čierna, sivá a biela hniloba, ako aj phomóza (ľudovo hnedá suchá hniloba). Na fotografii nižšie sú zobrazené dotknuté mrkvy.

Počas celého obdobia pestovania mrkvy sa záhradník musí vysporiadať so škodcami. V procese skladovania sa starosti a starosť nestanú menšími. Jedným zo spôsobov, ako sa tomu vyhnúť, je zvoliť kmeň, ktorý je odolný voči jednej z hniloby. V nasledujúcej tabuľke sú uvedené odrody, ktoré sú odolné voči rôznym chorobám.

Ďalej starostlivo triedia úrodu a dodržiavajú podmienky skladovania. V pivnici alebo iné miesto, kde budú ležať korene, musíte udržiavať stálu teplotu a vysokú úroveň vlhkosti. Kolísanie teploty je prvou príčinou plesní a chorôb v mrkve.

Recenzie letných obyvateľov

Zachytili sme recenzie záhradníkov a obyvateľov leta o odrodách, ktoré sa pestujú nie na spracovanie, ale konkrétne na dlhodobé skladovanie.

Záver

Nie je také ťažké vybrať si odrody, ktoré budú dobre rásť a dlho sa skladujú. Venujte zvláštnu pozornosť neskorým odrodám a mrkve odolnej voči chorobám v polovici sezóny.

Odporúčané položky

Odrody mrkvy

Mrkvový gurmán

Skoré odrody holandskej mrkvy

Mrkva vitamín 6

Najlepšie odrody mrkvy na džús - popis a fotografia

Odrody mrkvy pre Ural

Kedy zasiať mrkvu v moskovskom regióne

Ako skladovať repu a mrkvu v pivnici

Ako skladovať mrkvu na zimu