Obsah
Surová tekvica je vitamínový produkt, ktorý sa často používa na chudnutie a na zlepšenie zdravia tela. Aby ste pochopili, aké veľké sú výhody surovej zeleniny, musíte si preštudovať zloženie a pochopiť, ako produkt vplýva na organizmus.
Zloženie a hodnota surovej tekvice
Neliečená oranžová zelenina obsahuje obrovské množstvo výživných látok. Buničina obsahuje:
- celulóza;
- popol a organické kyseliny;
- kyselina askorbová a tokoferol;
- tiamín a beta-karotén;
- draslík, fosfor a sodík;
- horčík, jód a železo;
- vitamíny B6 a B9;
- vápnik a chlór;
- kyselina pantoténová a mastné kyseliny;
- pektíny a vitamín A.
Z hľadiska výživovej hodnoty je zloženie zastúpené hlavne sacharidmi, obsahujú asi 6,5 g. Bielkoviny sú prítomné v objeme 1 g, množstvo tuku predstavuje iba 0,1 g.
Obsah kalórií v surovej tekvici
Oranžová zelenina je základom najefektívnejších diét na chudnutie z nejakého dôvodu. Obsah kalórií v surovej tekvici na 100 g je iba 23 kcal, na výrobku nie je možné pribrať.
Glykemický index surovej tekvice
Glykemické indexy surovej a varenej tekvice nie sú rovnaké. Takže pri neošetrenej zelenine sa to rovná 25 jednotkám - je to nízky údaj, takže diabetici môžu bez obáv jesť tekvicovú dužinu.
Čo sa týka glykemického indexu varenej zeleniny, je to až 75 jednotiek - je potrebné opatrne používať spracovanú dužinu.
Obsah vitamínov v surovej tekvici
Výhody surovej tekvice pre ľudské telo sú do značnej miery určené prítomnosťou významného množstva vitamínov v nej. Zaslúžia si podrobnejšie zváženie.
- Oranžová surová zelenina obsahuje predovšetkým vitamín A - asi jeden a pol dennej normy na 100 g. Vitamín A je zodpovedný za zrak, mladistvú pokožku a zdravé vlasy, takže zelenina bráni vzniku očných chorôb a predčasnému starnutiu.
- V buničine sú tiež vitamíny podskupiny B, a to asi 0,5 mg vitamínu B3, asi 0,4 mg vitamínu B5 a asi 0,1 mg vitamínu B6. Ďalších 14 mcg v buničine zaberá vitamín B9. Všetky tieto látky sú mimoriadne dôležité pre zdravé fungovanie krvných ciev, svalov a nervového systému; chránia ľudský mozog a srdce pred degeneratívnymi procesmi.
- Vitamín C je v kompozícii prítomný v množstve 8 mg. Jesť zeleninu je užitočné ako prevencia proti nachladnutiu, má zvláštnu hodnotu na jeseň, keď je jej na policiach obzvlášť veľa.
- Zelenina obsahuje 0,4 mg vitamínu E. Táto zložka je zodpovedná za regeneračné procesy v tele, za obnovu buniek a za krásu a mladosť pokožky. Jesť zeleninu je veľmi užitočné pre ženy, ktoré majú záujem o zachovanie mladosti.
V malom množstve sú v kompozícii prítomné vitamíny D, PP, F a T. Pri pravidelnom používaní produktu takáto vitamínová zmes prispieva k normálnemu fungovaniu trávenia, normalizuje činnosť mozgu a slúži ako prevencia sklerotických zmien. .
Ktorá tekvica je zdravšia: surová alebo varená
Surová aj spracovaná zelenina je pre telo veľkým prínosom.
- Surová tekvica obsahuje maximum užitočných zložiek - vitamíny, minerály, prírodné kyseliny. Vďaka vysokému obsahu vlákniny je to prírodné preháňadlo, pomocou zeleniny sa rýchlo zbavíte zápchy. Medzi výhody patrí nízky obsah kalórií a nízky GI surovej tekvice - môžete ju použiť ako pri diéte, tak aj pri cukrovke.
- Varená zelenina si zároveň zachováva vysoké množstvo cenných látok, pri tepelnej úprave sa v nej zničia iba niektoré vitamíny, napríklad kyselina askorbová. V produkte je stále veľa vlákniny a na čistenie tela sa používa varená buničina, ale jej laxatívny účinok nie je taký výrazný.
Z hľadiska nízkeho obsahu kalórií a percentuálneho podielu vitamínov a minerálov je surová zelenina určite zdravšia. Ale súčasne sa varená tekvica môže konzumovať vo veľkom množstve, pretože nevyvoláva záchvaty hnačky.
Prečo je surová tekvica užitočná pre ľudské telo
Výhody surovej tekvice sú veľké. Pri pravidelnej konzumácii v strave tento produkt:
- pomáha zlepšovať činnosť čriev a zbaviť sa chronickej zápchy;
- umožňuje rýchlo očistiť telo od toxínov a dosiahnuť výrazné zníženie hmotnosti za pár dní;
- posilňuje krvné cievy a zabraňuje rozvoju aterosklerózy;
- normalizuje krvný tlak;
- chráni pečeň pred chorobami a má choleretický účinok;
- zlepšuje stav pokožky a vlasov;
- pomáha bojovať proti nedostatku vitamínov.
Konzumácia surovej zeleniny má priaznivý vplyv na stav nervového systému. Pomarančová zelenina pomáha zbaviť sa nespavosti, zvyšuje tonus tela a zlepšuje výkonnosť.
Pre mužov
Surová tekvica je dobrá pre mužov, podporuje produkciu testosterónu a zlepšuje potenciu. Surová zelenina tiež chráni pred zničením a obnovuje pečeň a tiež pomáha bojovať proti zápalovým procesom v tele.
Používanie produktu zabraňuje vzniku nádorov prostaty, čo je obzvlášť dôležité pre mužov po dosiahnutí stredného veku.
Pre ženy
Výhody surovej tekvice pre ženské telo spočívajú predovšetkým v stravovacích vlastnostiach buničiny. Za menej ako týždeň na tekvicovej diéte môžete zhodiť niekoľko kilogramov bez poškodenia tela.
Užitočný produkt tiež pomáha zbaviť sa nespavosti, posilňuje nechty a vlasové folikuly, zlepšuje tón a pružnosť pokožky. Pretože zelenina urýchľuje metabolické procesy v tkanivách, môže sa použiť na zníženie celulitídy. Je užitočné používať dužinu počas menopauzy - zlepšuje celkovú pohodu a pomáha vyrovnávať hormonálne pozadie.
Je surová tekvica dobrá na tehotenstvo?
Počas obdobia nosenia dieťaťa môže tekvica priniesť obrovské výhody. V prvom rade pomáha vyrovnať sa s útokmi toxikózy a pomáha pri odstraňovaní prebytočných tekutín. Zdravá tekvicová dužina pomáha zmierňovať zápchu, ktorá často postihuje tehotné ženy.
Vitamínové zloženie surového produktu je cenné nielen pre ženu, ale aj pre vyvíjajúci sa plod. Užitočné látky v kompozícii prispievajú k správnej tvorbe nervového systému a mozgu dieťaťa.
Môžu deti jesť surovú tekvicu
Deti môžu jesť surovú tekvicu po 1 roku života, skôr črevá dieťaťa nebudú schopné zvládnuť veľké množstvo vlákniny. Je potrebné zaviesť zeleninu do stravy v malých dávkach, starostlivo sledovať reakciu tela dieťaťa, niekedy oranžová dužina môže vyvolať alergické reakcie.
Ak telo dieťaťa prijme neošetrenú zeleninu dobre, bude zdravý produkt slúžiť ako spoľahlivý domáci liek na detskú zápchu a posilní imunitný systém dieťaťa.
Aké choroby potrebujete, aby ste jedli surovú tekvicu
Výhody surovej tekvice na prázdny žalúdok budú mať veľa chorôb, podporia silu tela a pomôžu bojovať proti chronickým chorobám.
- Výhodou konzumácie nespracovanej surovej buničiny je cukrovka. Na rozdiel od varenej zeleniny má surová tekvica veľmi nízky glykemický index a nezvyšuje hladinu cukru. Produkt pomáha diabetikom udržiavať normálne trávenie, malo by sa ich však samozrejme konzumovať s mierou.
- Surový produkt účinne detoxikuje pečeň. Je to užitočné nielen ako profylaxia, ale aj pri závažných ochoreniach tohto orgánu - hepatitíde a cirhóze. Produkt podporuje obnovu buniek a pomáha pečeni rýchlejšie sa zotaviť a vrátiť sa k normálnym funkciám.
- Surová tekvica je jednou z najlepších potravín na chudnutie. Vďaka nízkemu obsahu kalórií a silným čistiacim vlastnostiam prispieva blahodarná buničina k efektívnemu a veľmi rýchlemu chudnutiu, navyše dobre zasýti aj pri veľmi prísnych diétach.
- Zelenina prináša výhody pri prechladnutí a oslabení imunity. Na chrípku, prechladnutie a kašeľ môžete jesť surovú tekvicu s medom, kombinácia týchto výrobkov bude mať dvojnásobný účinok. Užitočný produkt rýchlo zníži teplotu, zastaví zápal a aktivuje obranný systém tela v boji proti chorobe.
Jesť surovú tekvicu sa odporúča pri ochoreniach očí, obsahuje veľa betakaroténu, vitamíny A a E. Tieto látky sú veľmi užitočné pre zdravie sietnice a prispievajú k jej posilneniu. Surová zelenina bráni rozvoju šedého zákalu a krátkozrakosti, pomáha pri chronickej únave očí, zmierňuje suchosť a pálenie v očiach neustálou prácou za počítačom.
Ďalšou prospešnou vlastnosťou surovej tekvice je jej silný močopudný účinok. Surová zelenina bude veľkým prínosom v prípade, že máte sklon k opuchom a odstraňovaniu prebytočných tekutín z tkanív. Zároveň draslík, ktorý je v kompozícii prítomný vo veľkých množstvách, prispeje k rozpusteniu piesku a malých kameňov v obličkách a močovom mechúre. Produkt v surovej nespracovanej forme sa odporúča používať aj pri tak závažnom ochorení, ako je zlyhanie obličiek.
Aké sú výhody surovej tekvice na chudnutie
Surová tekvica nalačno spúšťa v tele aktívne metabolické procesy. Priaznivý účinok je, že trávenie potravy je rýchlejšie a črevná pohyblivosť je aktívnejšia. Keď sa teda surová buničina konzumuje v strave, spustia sa procesy čistenia tela - uvoľňujú sa nahromadené toxíny a tekutiny, toxické látky sa odstraňujú z tkanív, ktoré narúšajú zdravé fungovanie tela.
Existuje veľa možností stravovania - niektoré stravovacie režimy sú určené na 7 a 10 dní, podľa iných musíte zeleninu konzumovať iba 3 - 4 dni. Môžete tiež použiť pôstne dni na neošetrenú dužinu - toto je možnosť okamžitého a viditeľného zníženia hmotnosti, pretože to môže trvať až 2 kg za deň.
Denné množstvo zeleniny je v priemere asi 500 g, ak zjete príliš veľa nespracovanej dužiny, povedie to k rozrušeniu stolice.
Môže byť surová tekvica škodlivá
Výhody a škody na surovej tekvici závisia nielen od starostlivého použitia zeleniny, ale aj od stavu tela. Oranžová zelenina má určité kontraindikácie, ktoré zahŕňajú:
- gastritída a vredy počas exacerbácie;
- pankreatitída - v akútnej fáze ochorenia tekvicová buničina poškodí pankreas a vyvolá zvýšenú bolesť;
- črevná kolika - užitočné laxatívne vlastnosti sa v tomto prípade zmenia na poškodenie tela;
- alergia - ak máte individuálnu neznášanlivosť na oranžovú zeleninu, je lepšie úplne odmietnuť.
V prípade diabetes mellitus je potrebné opatrne pristupovať k neošetrenej tekvici. Napriek skutočnosti, že glykemický index produktu je nízky, prebytok prospešnej buničiny môže stále poškodiť organizmus.
Tiež tekvica môže byť škodlivá pre zubný kaz a citlivú zubnú sklovinu. Organické kyseliny vo svojom zložení pôsobia dráždivo a po zjedení dužiny by ste si mali dôkladne vypláchnuť ústa.
Záver
Surová tekvica je produkt s výraznými užitočnými vlastnosťami, ktorý má vysokú hodnotu nielen pre dospelých mužov a ženy, ale aj pre deti. Dýňová buničina poteší príjemnou chuťou a pomáha pri chudnutí, pomáha pri chronických ochoreniach a strate sily - mala by sa však konzumovať s mierou, aby nedošlo k náhodnému poškodeniu zdravia.
