Obsah
Mnoho ľudí nemá rado tekvicu pre svoju záludnú chuť a arómu a predovšetkým pre niekedy gigantickú veľkosť. Po pestovaní alebo kúpe takého kolosu je potrebné okamžite určiť, aké jedlá z neho variť, pretože sa dlho neuchováva v otvorenom stave. Marinády, konzervy a kandizované ovocie sú už pripravené, ale dužina tekvice stále nie je na konci. Pumpkin Tiny také problémy nespôsobí. Plne to odôvodňuje jeho meno. Okrem toho má veľmi atraktívnu farbu buničiny a lákavú arómu.
Popis tekvicovej strúhanky
Tekvicovú odrodu Kroshka získali špecialisti z Všeruského výskumného ústavu pre zavlažovanú zeleninu a melón, ktorý sa nachádza v regióne Astrachaň, ešte v 80. rokoch minulého storočia. Odroda bola zapísaná do štátneho registra Ruska až v roku 1996 s odporúčaniami na pestovanie v regiónoch Dolná Volga a Ďaleký východ. Napriek tomu sa tekvica Kroshka úspešne udomácnila v mnohých ruských regiónoch a potešuje letných obyvateľov svojou nenáročnosťou na juhu aj v strednom Rusku a jej fotografie a recenzie o nej priťahujú pozornosť čoraz väčšieho počtu záhradníkov.
Rastliny odrody Kroshka sú klasifikované ako popínavé tekvicové odrody. Aj keď ich podľa ich vonkajšieho zvyku nemožno klasifikovať ako obzvlášť silné. Hlavná mihalnica sa vyznačuje najväčšou dĺžkou, môže dosiahnuť tri a viac metrov.
Bočné výhonky nie sú také dlhé. Všeobecne sú rastliny tejto tekvice umiestnené pomerne kompaktne, čo umožňuje ich umiestnenie na veľmi malom území. Listy sú veľké, tmavozelené, obličkovitého tvaru, takmer nerozrezané. Pokrývajú zem pevným kobercom v podobe obrovských misiek. Preto keď plody dozrejú, musia sa trochu zriediť, aby plody tekvice získali viac slnečného tepla a svetla.
Opis ovocia
Plody odrody Kroshka prekvapivo patria do skupiny veľkoplodých tekvíc. Napriek tomu sú v porovnaní s ostatnou zeleninou pomerne veľké, s priemerom od 20 do 40 cm. Aj keď v rodine tekvíc ich samozrejme môžeme považovať za bábätká. Plody majú plochý zaoblený elegantný tvar, s pomerne výraznými lobulami a hladkou šupkou. Zvyčajne dorastajú aj do veľkosti, hmotnosť jednej tekvice sa môže meniť nepatrne, od 2,5 do 3,5 kg.
Farba je prevažne svetlošedá, niekedy takmer biela, s takmer nepostrehnuteľnými tmavozelenými pruhmi pozdĺž lalokov. Niekedy sú na plodoch neurčité ružovkasté škvrny.
Zároveň je buničina tekvicovej odrody Kroshka veľmi jasná, intenzívne oranžovej farby, ako na fotografii, aj keď podľa niektorých opisov má žltkastý odtieň.
Dužina zaberá väčšinu objemu ovocia.
Líši sa zvláštnou sladkosťou, hustotou, ale zároveň sa dosť ľahko odbúrava. Bez vlákien. Rôzni degustátori hodnotia chuťové kvality ako dobré a vynikajúce. Vôňa je neporovnateľná, pripomína melón. Pumpkin Fruit Crumb obsahuje asi 16% sušiny, 9,2% cukrov a 12 mg karoténu na 100 g suroviny.
Kôra plodov je strednej hrúbky, drevitého typu. Pri krájaní to nemusí byť veľmi pohodlné, ale tekvice sú vynikajúco zachované v bežných izbových podmienkach.Súdiac podľa popisu odrody, tekvicová drť tiež dokonale toleruje prepravu na akúkoľvek vzdialenosť.
Semenné hniezdo je malé a hustej textúry. Placenty, v množstve troch, sú umiestnené bližšie k stenám. Semená sú pomerne veľké, majú pretiahnutý oválny tvar a hladkú šupku podobnú šupke. Vyznačujú sa žltou farbou. 1 000 semien váži 368 g. Semená tvoria iba 1,2% z celkového objemu jednej tekvice.
Plody sú vhodné na akékoľvek kulinárske ošetrenie. Ich hustá dužina ich robí ideálnymi na výrobu kandizovaného ovocia a studených konzerv. Ale veľmi dobré sú aj kaše a kašové polievky. Nakladané tekvicové kúsky zostanú dlho chrumkavé. A na pečenie palaciniek, palaciniek je vhodná takmer každá tekvicová odroda.
Je zaujímavé, že tekvicová odroda Crumb má veľa spoločného s ďalšou odrodou tejto zeleniny s podobným názvom - Honey Crumb. Všetky vlastnosti plodov týchto dvoch odrôd sú si navzájom veľmi podobné. Tekvice odrody Honey Crumb majú iba výraznejšiu medovú chuť a arómu, ako aj zelenkastú šupku.
Hlavný rozdiel medzi nimi je, že odroda Kroshka patrí k popínavým odrodám tekvice a odroda Honey Crumb patrí medzi odrody kríkov. Ostatné odrody sú si natoľko podobné, že si ich dokonca výrobcovia sadivového materiálu mýlia a niekedy sa im hovorí rovnaká odroda. Ale tekvica z medovej drviny nie je uvedená v štátnom registri a predáva ju iba spoločnosť Sibírska záhrada, na ktorej obale semien môžete vidieť jej popis. To naznačuje, že bol vyšľachtený miestnymi sibírskymi chovateľmi na kultiváciu na rozsiahlych trans-uralských územiach.
Vlastnosti odrody
Odroda tekvice Kroshka sa zvyčajne označuje ako polovica sezóny, aj keď v niektorých opisoch sa nazýva stredne neskoro. V každom prípade musia tekvice dozrieť aj za poveternostných podmienok stredného pruhu, aj keď len za podmienky, že sa použije metóda pestovania sadeníc. Obdobie úplného dozretia je od 120 do 130 dní od okamihu úplného klíčenia.
Výnos odrody Kroshka je stabilný bez ohľadu na poveternostné podmienky. Zo štvorcového metra sa zberá asi 5-8 kg zeleniny. Podľa recenzií a popisov záhradníkov sa z jedného kríka v priemere odoberajú 3 až 4 tekvicové plody Strúhanka s hmotnosťou asi 3 kg. Odroda Kroshka je známa svojou odolnosťou voči chladu, plody dobre dozrievajú aj na otvorenom teréne v Leningradskej oblasti.
Odolnosť proti škodcom a chorobám
Odroda Kroshka vykazuje odolnosť voči takémuto nepríjemnému plesňovému ochoreniu, ako je antraknóza, ktorá sa prejavuje hnedožltými škvrnami pokrývajúcimi listy a plody rastlín.
Existuje však citlivosť na múčnatku, preto sú potrebné preventívne a ochranné opatrenia proti tejto chorobe.
Výhody a nevýhody
Odroda Kroshka má veľa dôstojných vlastností, pre ktoré si ju obľúbilo veľa záhradkárov:
- vynikajúca chuť a aróma;
- stabilné ukazovatele výnosu;
- pohodlná veľkosť, ktorá vám umožní používať ho naraz;
- odolnosť voči chladu a odolnosť voči iným nepriaznivým poveternostným podmienkam;
- dobrá kvalita a prenosnosť;
- plody sú ľahko oddeliteľné od stopky;
- tekvice sú vhodné na mechanizovaný zber.
Medzi nevýhody patrí jeho náchylnosť na múčnatku a skutočnosť, že je kvôli malým rozmerom ťažko použiteľný na dekoráciu počas sviatkov.
Pestovanie a starostlivosť o detskú tekvicu
Pumpkin Crumb môžete zasiať namočenými semenami priamo do zeme, alebo si ju môžete vypestovať sadenicami. Vzhľadom na dosť neskoré podmienky jeho dozrievania je lepšie najskôr pestovať sadenice v strednom pruhu.
- Za týmto účelom sú koncom apríla semená namočené na jeden deň do teplej vody s prídavkom rastových stimulantov.Komentujte! Môžete počkať 2 až 4 dni, kým sa klíčky vyliahnu, a až potom semená zasadiť do zeme.
- Potom sa semená po jednom sadia do kvetináčov naplnených ľahkou sadivovou zmesou.Sú pokryté fóliou a umiestnené na teplom mieste, kým sa neobjavia prvé výhonky.
- Keď sa objavia výhonky, film sa odstráni a kvetináče sa premiestnia na svetlé miesto, kde sa na ne aspoň niekoľko hodín snaží dostať slnečné svetlo.
- Na záhonoch sa sadia sadenice, zvyčajne koncom mája alebo začiatkom júna, keď pominú hrozby spätných mrazov. V tejto chvíli na rastlinách zvyčajne kvitnú 2 - 3 pravé listy.
Zasaďte tekvicu do záhrady bohato hnojenej organickými látkami, pretože táto zelenina má veľmi rada pôdy bohaté na živiny. Ak organické látky neboli po ruke, potom v záhrade s rozlohou 1 m². m. musíte pridať:
- 30 g dusičnanu amónneho;
- 60 g superfosfátu;
- 30 g potašových hnojív;
- 3 poháre dreveného popola.
Všetky použité hnojivá sa dôkladne premiešajú so zemou.
Optimálna schéma výsadby pre sadenice je 60x60 cm.
Možno, že v prvých týždňoch po výsadbe budú tekvicové sadenice potrebovať ďalší prístrešok pred jasným slnkom alebo možnými studenými okamihmi. Spravidla sa na to používa film alebo netkaný materiál na oblúkoch.
Pri pestovaní tekvicových odrôd Kroshka je dôležitou etapou tvorba rastlín. Dôležitý je tu cieľ, ktorý chce záhradník dosiahnuť.
- Ak existuje túžba pestovať niekoľko plodov, ktoré sú čo najväčšie, potom je v tomto prípade potrebné odstrániť všetky klíčky a nevlastné deti z hlavného výhonku. A štipnite si ho sám a po poslednej tekvici nechajte 4 - 6 listov.
- Ak chcete vypestovať väčšie množstvo plodov bez toho, aby ste prenasledovali ich veľkosť, zostanú dva z najsilnejších bočných výhonkov a hlavný sa odreže, pričom po 3 tekviciach zostanú 4 listy. Na každom bočnom výhonku zostane jedna tekvica. Je nepravdepodobné, že veľké množstvo ovocia dozreje.
Pokúšajú sa hojne zalievať tekvicu Kroshka, kým sa neobjavia prvé púčiky, a zem je úplne pokrytá listami. Od okamihu vytvorenia vaječníkov sa zálievka zníži a s dozrievaním plodov sa úplne zastaví. Ak bola pôda počas výsadby dôkladne oplodnená, potom tekvica Kroshka nepotrebuje ďalšie kŕmenie.
Záver
Pumpkin Crumb je veľmi vhodná odroda po všetkých stránkach, a to ako na pestovanie, tak aj na konzumáciu všetkých možných jedál. Nielenže nespôsobuje zbytočné ťažkosti, ale poteší vás medovou chuťou a arómou.
