Obsah
Šťava z mandarínky je zdravý nápoj s veľkým prísunom živín a veľmi krátkou trvanlivosťou. Na trhu sa zriedka vyskytuje, ale je ľahké si ho vyrobiť doma. Existuje niekoľko receptov, ako sa napiť, len nie každý o nich vie.
Šťavu z mandarínky treba vypiť ihneď po príprave
Prečo v predaji nie je žiadna šťava z mandarínok
Na pultoch obchodov je široký sortiment rôznych nápojov pre ľudí s rôznymi preferenciami, ale z nejakého dôvodu je ťažké nájsť nektár z mandarínok. Faktom je, že šťava z tohto ovocia, ktorá je veľmi bohatá na vitamíny, nemá dlhú trvanlivosť a je považovaná za užitočnú ihneď po príprave. To znamená, že všetky užitočné látky z mandarínkového nektáru môžete úplne získať iba samotným stlačením. Tento proces je navyše jednoduchý a každý človek sa s ním dokáže vyrovnať. Ďalším dôvodom nedostatku nápoja je, že z jedného dozretého ovocia sa získa malé množstvo šťavy. To následne vedie k zvýšeniu výrobných nákladov, ako aj k vysokým nákladom na konečný výrobok.
Prečo je pre vás dobrý džús z mandarínky
Ak hovoríme o výhodách a nebezpečenstvách mandarínkovej šťavy pre telo, potom stojí za zmienku, že z významných kontraindikácií pre ňu sa rozlišuje iba individuálna intolerancia. Ale veľa sa dá povedať o jeho pozitívnom dopade. Hlavnou prospešnou vlastnosťou mandarínky je, že si dlhodobo zachováva vitamíny a minerály. Aj keď plody ležia už dlhšiu dobu, čerstvo vyrobené z nich čerstvé budú mať na organizmus obrovský pozitívny vplyv.
Podľa odborníkov má nasledujúce prospešné vlastnosti:
- Nápoj obsahuje veľké množstvo vitamínov C, D a K.
- Šťava z mandarínky zmierňuje zápalové ochorenia dýchacích ciest: podporuje vylučovanie hlienu, zmierňuje záchvaty kašľa a má liečivý účinok.
- Éterické oleje obsiahnuté v ovocí pomáhajú vyrovnať sa s depresiou, zlepšujú pozornosť a pamäť.
- Extrakt z mandarínok zvyšuje chuť do jedla, zvyšuje vylučovanie žalúdka, zmierňuje príznaky črevnej dysbiózy.
Šťava z mandarínky je lídrom v obsahu vitamínu C medzi všetkými citrusovými nápojmi
Okrem toho je nápoj schopný:
- posilniť imunitu;
- normalizovať prácu dýchacieho systému;
- majú antiseptický účinok;
- posilniť krvné cievy a srdce;
- vyčistiť krv;
- zlepšiť fungovanie čriev a žalúdka;
- vyliečiť hnačku a zápchu;
- zabrániť rozvoju reumatizmu a artritídy;
- normalizovať proces trávenia;
- vyrovnať sa s podráždeným žalúdkom;
- odstrániť parazity z tela;
- vyčistiť pečeň;
- zlepšiť stav pokožky;
- dodať energiu a rozveseliť sa;
- vytvoriť normálnu rovnováhu mikroflóry;
- zmierniť kŕče;
- zbaviť sa kandidózy;
- prekonať erektilnú dysfunkciu.
Pre ženy
Nektár pripravený na základe mandarínok má pozitívny vplyv na ženský organizmus. Pomáha prekonávať depresie, zlepšovať stav počas klimaktéria. Odporúča sa používať spravodlivé pohlavie s menštruačnými nepravidelnosťami. Je schopný obnoviť hormonálnu rovnováhu. Denný príjem malého množstva nápoja navyše zabráni výskytu celulitídy a telesného tuku a zbaví vás nadbytočných kilogramov. Čerstvo stlačená šťava z mandarínky sa pije so zápalom ženských pohlavných orgánov. Pomôže to zmierniť bolesť a zabrániť výtoku.
Pre mužov
Pre mužské telo sa mandarínkový nápoj odporúča na prevenciu a liečbu neplodnosti, erektilnej dysfunkcie a zápalu prostaty. Pitie džúsu zvyšuje prietok krvi do mužských pohlavných orgánov, čo má priaznivý vplyv na potenciu. Fosfor a zinok obsiahnuté v mandarínke prispievajú k zlepšeniu fungovania prostaty a kyselina askorbová zvyšuje citlivosť pri pohlavnom styku.
Ako si vyrobiť mandarínkovú šťavu doma
Je ľahké pripraviť si mandarínkovú šťavu doma, len musíte dodržiavať určité pravidlá a postupovať podľa receptu. Ak chcete pripraviť nápoj, musíte si vybrať ovocie s jasne oranžovou farbou, odkôstkované a ťažké vnemy. Pred varením musia byť plody dobre umyté a olúpané.
K mandarínke čerstvé sú vhodné iba zrelé plody
Šťava z mandarínky v odšťavovači
Najjednoduchší spôsob, ako si pripraviť dezert doma, je odšťavovač. Ovocie umyjeme a prekrojíme na polovicu. Zvyšok urobí zariadenie. Podľa želania je možné do zmesi pridať cukor alebo med. Na zriedenie koncentrovaného extraktu stačí do neho naliať trochu vody.
Ak je to žiaduce, hotový nápoj je ochutený medom alebo cukrom.
Šťava z mandarínky doma v mixéri
Šťava z mandarínky v mixéri bude obsahovať trochu dužiny, ktorá zmení chuť nápoja a naplní ho vlákninou. Pri príprave extraktu by sa ovocie malo olúpať, rozobrať na plátky a odkôstkovať. Potom vložte výrobok do misky prístroja a vyšľahajte ho, kým nebude pyré. Potom je vhodné hmotu prepasírovať cez gázu alebo sito s jemnými bunkami.
Čerstvá obsahuje častice buničiny, ktoré dodávajú nápoju ďalšiu výživovú hodnotu
Šťava z mandarínky cez mlynček na mäso
Čerstvo stlačený citrusový extrakt je možné pripraviť aj pomocou bežného mlynčeka na mäso. Aby ste to dosiahli, plátky mandarínky by mali byť zbavené semien a zakrútené na kuchynskom prístroji, výsledná zmes by mala byť filtrovaná.
K mandarínkam môžete pridať jablká alebo pomaranče
Mrazená šťava z mandarínky
Na prípravu zdravého nápoja je okrem čerstvých mandarínok povolené používať aj mrazené ovocie. Z toho extrakt vôbec nestratí svoje vlastnosti a chuť zostane rovnako príjemná a povzbudivá. Okrem hlavnej zložky obsahuje recept cukor, med, citrónovú šťavu a vodu.
Technologický proces zahŕňa nasledujúce kroky:
- Z mrazničky sa mandarínky prenesú do chladničky, nechajú sa rozmraziť.
- Plody nakrájajte na 4 - 6 častí, rozdrvte mixérom.
- Hmotu prefiltrujte, pridajte do nej vodu a ďalšie prísady.
Ukázalo sa, že nápoj je rovnako chutný a zdravý ako z čerstvého ovocia.
Šťava z mandarínky doma na zimu
Ak chcete pripraviť ovocný prípravok na zimu, môžete použiť nasledujúci recept:
- Olúpte 2 kg mandarínok.
- Vytlačte šťavu z ovocia pomocou odšťavovača, mixéra alebo mlynčeka na mäso.
- Výslednú kvapalinu preceďte.
- 100 g cukru sa rozpustí v pohári vody a zmes sa pridá do extraktu.
- Varte nektár, nalejte ho do sterilných nádob a zrolujte.
Skladujte obrobok na chladnom a suchom mieste.
Skladujte obrobok na tmavom a chladnom mieste.
Pravidlá používania mandarínkovej šťavy
Aby mala šťava z mandarínok iba výhody, malo by sa brať správne:
- Pri astme vypite ráno 200 ml nápoja.
- Počas prechladnutia užite až 500 ml po celý deň. Šťava sa môže zriediť vodou, ale cukor je nežiaduci.
- Aby ste sa zbavili parazitov, čerstvé sa musia konzumovať po celý deň.
- V prípade črevných ochorení užite najviac 400 ml denne, najlepšie v kombinácii s odvarom zo sušených šupiek mandarínky.
Ako preventívne opatrenie sa má nápoj piť jeden pohár denne, na prázdny žalúdok.
Šťava je schopná zabrániť rozvoju krivice a pomáha posilňovať kosti detí, mala by sa však podávať opatrne a iba deťom starším ako jeden rok.
Poškodenie mandarínkovej šťavy a kontraindikácie
Používanie mandarínky, podobne ako jej džúsu, sa neukazuje každému. Produkt by nemal byť zahrnutý do stravy pre ľudí alergických na citrusové plody. Pijte čerstvý džús opatrne pri ochoreniach tráviaceho traktu, zápaloch žalúdka a cukrovke. Priamo vylisovanej mandarínkovej šťave sa najlepšie vyhnú tí, ktorí majú:
- ostrý zápal obličiek;
- zápal pečene;
- žalúdočný vred;
- zápal žlčníka;
- enteritída;
- zápal črevnej sliznice.
Pitie šťavy z mandarínok je vhodné po konzultácii s odborníkom
Záver
Čerstvo vylisovaná šťava z mandarínky je veľmi užitočný produkt, ktorý môže nielen nasýtiť ľudské telo výživnými látkami, ale aj pomôcť vyrovnať sa s rôznymi ochoreniami. Najlepšie je pripraviť si nektár svojpomocne a vypiť ho hneď po ukončení procesu. Fresh zaujme dospelých aj deti. Pri absencii kontraindikácií sa nápoj môže konzumovať dlho, ale v primeranom množstve.
