Obsah
Pilaf s hlivou ustricovou je vynikajúce jedlo, ktoré nevyžaduje pridanie mäsa. Výrobky v zložení sú diétne. Zelenina sa dobre kombinuje s hubami a vytvára výdatné, zdravé a chutné ošetrenie pre celú rodinu.
Ako variť lahodný pilaf s hlivou ustricovou
Hlivy ustricovité majú mäsitú čiapočku. Noha je hustá a tvrdá. Zberové obdobie je jeseň - zima.
Vlastnosti vývoja:
- Malé skupiny.
- Tesná vzájomná blízkosť.
- Prekrytie čiapočiek jedna na druhú.
- Rast na kmeňoch stromov.
Použitie produktu:
- Normalizácia krvného tlaku.
- Posilnenie imunitných vlastností tela.
- Prevencia rozvoja aterosklerózy.
- Odstránenie parazitov z tela.
- Normalizácia metabolizmu.
- Znižovanie hladiny cholesterolu.
- Udržiavanie normálnej činnosti srdca.
Výrobok obsahuje chitín, sacharidy a bielkoviny, zatiaľ čo množstvo tuku je nízke. Je ľahko stráviteľný a nepreťažuje pankreas.
Hliva ustricová nie je v žiadnom prípade horšia ako mäso, pokiaľ ide o chuť a výživovú hodnotu.
Zložky, z ktorých sa skladá jedlo:
- ryža - 400 g;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- šampiňóny - 350 g;
- cesnak - 7 strúčikov;
- mrkva - 2 kusy;
- cibuľa - 2 kusy;
- soľ - 10 g;
- koriander - 8 g;
- kryštálový cukor - 20 g;
- rastlinný olej - 20 ml;
- chilli paprička - 1 kus.
Krok za krokom akcie:
- Na rozohriatom oleji speníme nasekaný cesnak a cibuľu.Poradenstvo! Stupeň pripravenosti je indikovaný výskytom zlatohnedej kôry.
- Huby povaríme 5 minút, potom vložíme do sitka. Voda by mala úplne odtekať.
- Nalejte do panvice, pridajte soľ, cukor, koriander.
- Mrkvu a papriku nakrájame na malé kúsky, k ostatným surovinám pridáme blanky. Všetko poriadne premiešajte.
- Ryžu uvaríme vo vode s prídavkom soli, potom vložíme do panvice.
- Dusíme 15 minút. Je potrebné udržiavať nízky oheň.
Maximálna doba varenia je 1 hodina.
Recepty pilafa s hlivou ustricovou s fotografiami
Miska sa dá pripraviť s prídavkom rôznych prísad. Metóda je tiež zvolená na základe osobných preferencií. Panvica alebo pomalý hrniec postačia.
Pilaf s hlivou v pomalom sporáku
Multivar sa už dlho stal konkurenciou pre sporák. Pomocou tejto techniky sa dá pripraviť takmer každá pochúťka.
Požadované komponenty:
- šampiňóny - 350 g;
- ryža - 300 g;
- voda - 400 ml;
- mrkva - 2 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- rastlinný olej - 30 ml;
- korenie pre pilaf - 15 g;
- podľa chuti osolíme.
Hliva ustricová a korenie dodáva ryži jedinečnú chuť a arómu
Algoritmus akcií:
- Huby nakrájame, požadovaný tvar sú pásiky.
- Nakrájajte cibuľu a mrkvu.
- Ryžu prepláchneme v studenej vode.Dôležité! Je potrebné vykonať postup, kým sa tekutina nestane priehľadnou.
- Ryžu uvaríme v osolenej vode.
- Nalejte rastlinný olej do misky na varenie a pridajte všetky prísady.
- Zapnite režim „Pilaf“.
- Počkajte na signál pripravený.
Po ochladení je možné produkt podávať.
Pilaf s hlivou na panvici
Na recept nie je potrebné kupovať veľa produktov.
Zahŕňa:
- ryža - 250 g;
- mrkva - 1 kus;
- voda - 500 ml;
- cibuľa - 1 kus;
- rastlinný olej - 50 ml;
- šampiňóny - 200 g;
- cesnak - 5 strúčikov;
- podľa chuti osolíme.
Ak chcete získať drobivý pilaf, ryža je vopred namočená na pol hodiny
Technológia krok za krokom:
- Huby uvaríme v osolenej vode.Potom nakrájame na malé kocky.
- Nakrájajte mrkvu a cibuľu.
- Zložte všetky polotovary do panvice (najskôr musíte nalievať rastlinný olej).
- Pridajte cesnak.
- Dusíme 15 minút.
- Uvaríme ryžu a preložíme na panvicu.
- Podľa chuti osolíme.
- Dusíme štvrťhodinu.
Chudý pilaf s hlivou ustricovou
Predpokladá sa, že jedlo je vynikajúce iba k mäsu, ale nie je to pravda.
Ingrediencie na prípravu chudej verzie:
- ryža - 200 g;
- mrkva - 200 g;
- cibuľa - 200 g;
- hliva ustricová - 200 g;
- rastlinný olej - 50 ml;
- podľa chuti osolíme.
Ideálne pre tých, ktorí majú rýchlu alebo vegetariánsku stravu
Krokový krokový algoritmus akcií:
- Mrkvu a cibuľu nakrájame na malé štvorčeky.
- Smažte obrobky na panvici s prídavkom rastlinného oleja.Dôležité! Maximálny čas je 7 minút.
- Huby umyte v studenej vode, odrežte dno. Potom najemno nakrájajte, požadovaným tvarom je slama.
- Pridáme k zelenine a ingrediencie opekáme 5 minút.
- Ryžu uvaríme v osolenej vode.
- Do zvyšku surovín pridáme uvarenú ryžu, všetko dôkladne premiešame.
- Misku dusíme štvrť hodiny. Je potrebné pravidelne miešať hmotu, aby sa nespálila.
Hotový výrobok má bohatú arómu a vynikajúcu chuť.
Kalorický pilaf s hlivou ustricovou
Obsah kalórií závisí od zložiek, z ktorých sa skladá. Priemerná hodnota je 155 kcal, takže sa dá považovať za diétne jedlo.
Záver
Pilaf s hlivou je jedlo dobrého vkusu. Huby majú nízky obsah kalórií, čo umožňuje ľuďom, ktorí chcú schudnúť, produkt používať. Pilaf je vhodný na častú konzumáciu, je pripravený rýchlo, nevyžaduje nákup drahých surovín. Hlavnou podmienkou je dodržiavať proporcie a podrobné odporúčania.
