Obsah
Poetic Gigrofor je jedlý exemplár rodiny Gigroforov. Rastie v listnatých lesoch v malých skupinách. Pretože je huba lamelová, často sa zamieňa s nejedlými exemplármi, preto pri „tichom“ love musíte byť mimoriadne opatrní, pretože toxíny v ovocných telách môžu telu spôsobiť nenapraviteľné škody.
Ako vyzerá poetický hygrofor?
Poetický gigrofor má zaoblený klobúk, ktorý sa narovnáva a s pribúdaním hrboľatý. Nerovné hrany sú ohnuté dovnútra. Povrch je pokrytý lesklou, zamatovou pokožkou belavo-ružovej farby. Plne zrelé huby menia farbu na svetločervenú.
Spodnú vrstvu tvoria zubaté, riedko umiestnené bledoružové platničky. K reprodukcii dochádza podlhovastými spórami, ktoré sú umiestnené v prášku svetlého okra.
Noha je hustá, mierne zhrubnutá bližšie k zemi. Zamatový povrch je lepkavý, pokrytý jemnými vláknami. Farba je snehovo biela s ružovým alebo červenkastým odtieňom. Buničina je hustá, biela, s mechanickým poškodením, farba sa nemení, mliečna šťava nevyžaruje. Ochutnajte sladkastú, ovocnú arómu alebo pripomínajte kvitnúci jazmín.
Huba má príjemnú chuť a arómu
Tam, kde rastie poetický hygrofor
Poetic Gigrofor najradšej rastie obklopený listnatými stromami, na výživnej pôde. Plodenie od júna do prvého mrazu v celom Rusku. Vyskytuje sa v samostatných exemplároch alebo v malých rodinách.
Je možné jesť poetický hygrofor
Vďaka svojej príjemnej chuti a aróme sa poetický hygrofor často používa pri varení. Po tepelnej úprave sú huby solené, nakladané, vyprážané a na zimu zmrazené.
Falošné dvojky
Gigrofor, poetický vďaka svojej jazmínovej vôni, je ťažké zameniť s inými druhmi, ale keďže je z veľkej rodiny, má podobných bratov. Ako:
- Ružovkastý - podmienene jedlý, ale kvôli nepríjemnej chuti a vôni nemá žiadnu výživovú hodnotu. Rastie na smrekovom substráte od augusta do októbra. Pri varení sa používa nakladaná a sušená.
Plodí hlavne na jeseň
- Voňavé - patrí do 4. kategórie jedlá. Rastie vo vlhkom machu medzi borovicami a jedľami. Plodí celé leto. Môže byť identifikovaný podľa okrúhleho vypuklého, slizkého viečka, špinavo žltej farby. Používa sa konzervovaná potravina.
Člen rodiny vhodný na morenie a morenie
- Žlto-biela - jedlý druh, rastie na vlhkom podklade, v zmiešaných lesoch. Ovocné telo je malé, snehobiely povrch je vo vlhkom počasí pokrytý hrubou vrstvou hlienu. Buničina má baktericídne a protiplesňové vlastnosti, takže huba je široko používaná v ľudovom liečiteľstve. Ľudovo sa tomuto druhu hovorí vosková čiapočka, pretože ak si ho pretriete medzi prstami, zmení sa na voskovú masku.
Žlto-biely hygrofor má liečivé vlastnosti
Pravidlá zberu a použitie
Všetky huby absorbujú toxické látky ako špongia, preto je pri cestách do lesa dôležité poznať pravidlá zberu.
Huby sa zberajú:
- ďaleko od diaľnic, tovární a tovární;
- na ekologicky čistých miestach;
- v suchom počasí a ráno;
- nájdený exemplár je rozrezaný nožom alebo vykrútený zo zeme a snaží sa nepoškodiť mycélium;
- miesto rastu je posypané zeminou alebo pokryté substrátom.
Ihneď po odbere musíte pokračovať v spracovaní. Plodina sa očistí od lesných zvyškov, umyje sa teplou tečúcou vodou a pokožka sa odstráni zo stonky. Po uvarení v slanej vode môžu byť šampiňóny vyprážané, uvarené, konzervované. Môžu byť tiež zmrazené a sušené. Korpusy sušeného ovocia sa skladujú v handre alebo papierovom vrecku na tmavom a suchom mieste. Čas použiteľnosti by nemal presiahnuť 1 rok.
Záver
Poetic Gigrofor je chutná a aromatická huba, ktorá rastie medzi listnatými stromami. Na jeseň prináša ovocie v malých skupinách. Pri varení sa používajú na prípravu rôznych jedál, ale až po tepelnej úprave.
