Obsah
- 1 Avokádo - ovocie alebo zelenina
- 2 Ako chutí avokádo
- 3 Chemické zloženie avokáda
- 4 Prečo je avokádo dobré pre ľudské telo
- 5 Liečivé vlastnosti avokáda
- 6 Dá sa avokádo dojčiť?
- 7 V akom veku môže byť dieťaťu pridelené avokádo
- 8 Ako jesť surové avokádo
- 9 Kedy je lepšie jesť avokádo - ráno alebo večer
- 10 Koľko avokáda môžete zjesť za deň
- 11 Koľko váži avokádo bez kôstok a šupiek?
- 12 Avokádo v kozmeteológii
- 13 Avokádo poškodzuje telo
- 14 Záver
Výhody a škody na avokáde sú zaujímavou otázkou pre fanúšikov zdravého stravovania a milovníkov exotického ovocia. Avokádo sa cení nielen pre svoju neobvyklú chuť, ale aj pre množstvo užitočných vlastností, aby ste im porozumeli, musíte produkt starostlivo preštudovať.
Avokádo - ovocie alebo zelenina
Mnoho ľudí si kladie otázku, či je avokádo zelenina, ovocie alebo oriešok. Faktom je, že výrobok má pomerne veľkú veľkosť, hustú pokožku a matnú chuť bez väčšej sladkosti.
Zelené plody v tvare hrušky však rastú na stromoch a vo vnútri majú jednu veľkú kosť. Veda preto avokádo jednoznačne klasifikuje ako ovocie aj napriek atypickému vzhľadu a štruktúre ovocia.
Ako chutí avokádo
Zrelé ovocie má veľa asociácií s jeho chuťou. Niektorí tvrdia, že výrobok vyzerá ako tekvica alebo varené kurča, iní tvrdia, že ovocie pripomína zemiak. Chuť ovocia sa často vyznačuje orieškovými tónmi - cédrovým alebo mandľovým.
Chemické zloženie avokáda
Oplatí sa pridať do svojej bežnej stravy ovocie nielen pre jeho príjemnú chuť. Neobvyklé plody majú bohaté zloženie a sú pre organizmus veľkým prínosom. Buničina obsahuje najmä:
- vitamíny;
- prírodné kyseliny, vrátane olejovej a pantoténovej;
- vláknina alebo vláknina;
- foláty a nenasýtené mastné kyseliny.
Pri častom používaní môže ovocie spoľahlivo chrániť pred nedostatkom živín.
Vitamíny v avokáde
Zloženie ovocia obsahuje obrovské množstvo vitamínových zlúčenín, medzi ktorými môžete uviesť:
- kyselina askorbová;
- vitamíny A a E;
- vitamín D, obzvlášť užitočný v chladnej sezóne;
- vitamín PP alebo niacín;
- dosť vzácny vitamín K;
- cholín a vitamín H.
Podskupina B je zastúpená v širokej škále, plody obsahujú vitamíny B1 a B2, B9, B5 a B6.
Makro a mikroelementy
Ovocie obsahuje veľa minerálov. Buničina konkrétne obsahuje:
- draslík a horčík;
- sodík a meď;
- železo a fosfor;
- mangán;
- zinok a selén;
- vápnik.
Jesť avokádo pomáha udržiavať zdravé fungovanie všetkých systémov ľudského tela. Ovocie môže slúžiť ako účinná prevencia chronických porúch.
BJU avokádo
Pokiaľ ide o živiny, avokádo KBZhU na 100 g tvoria hlavne tuky, ich dužina obsahuje 20 g. Ďalších 6 g zaberajú sacharidy a bielkoviny sú prítomné v objeme 2 g.
Obsah kalórií v avokáde
Ovocie je neobvyklé v tom, že má veľmi vysokú nutričnú hodnotu.V 100 g buničiny produktu je asi 212 kalórií. Obsah kalórií 1 ks. Avokádo bez šupky je asi 205 kcal, ak si dáte stredne veľké ovocie.
Glykemický index avokáda
Bielkoviny, tuky a uhľohydráty v avokáde sú perfektne vyvážené, v buničine nie je žiadny cukor a nie je v ňom ani cholesterol, to je jedinečnosť produktu. Glykemický index produktu je iba 10 jednotiek.
Prečo je avokádo dobré pre ľudské telo
Výhody ovocia ovplyvňujú mnoho systémov ľudského tela. Pozitívne účinky sú, že ovocie:
- čistí krv a znižuje pravdepodobnosť vzniku cholesterolových plakov;
- zabraňuje rozvoju kardiovaskulárnych chorôb a aterosklerózy;
- znižuje krvný tlak a pomáha zbaviť sa hypertenzie;
- zlepšuje výkon mozgu a zlepšuje tón a vitalitu;
- priaznivo pôsobí na trávenie a pomáha nastoliť metabolické procesy;
- nasýti telo polynenasýtenými mastnými kyselinami, pričom nepoškodzuje postavu;
- slúži ako prevencia rakoviny, pretože zabraňuje množeniu rakovinových buniek a prispieva k deštrukcii existujúcich malígnych formácií;
- normalizuje krvný obeh a zlepšuje zloženie krvi, zvyšuje hemoglobín, zabraňuje anémii;
- pozitívne ovplyvňuje reprodukčný systém, avokádo má vlastnosti prírodného afrodiziaka;
- zlepšuje náladu a zmierňuje podráždenosť a úzkosť.
Ovocie tiež veľmi blahodárne pôsobí na pokožku, vyhladzuje vrásky a hlboké záhyby a zvyšuje imunitnú odolnosť.
Výhody avokáda pre mužské telo
Prospešné vlastnosti avokáda pre mužov sú vyjadrené v dobrom účinku na potenciu. Pri pravidelnom používaní ovocia sa nemôžete obávať zníženia libida a avokádo tiež zlepšuje kvalitu genetického materiálu človeka.
Výhodou avokáda je, že ovocie bráni rozvoju srdcových a cievnych chorôb u mužov a chráni pred skorými infarktmi. Jesť ovocie je užitočné pri vysokej fyzickej námahe, tropické ovocie zvyšuje silu a vytrvalosť a obnovuje vitalitu.
Výhody avokáda pre ženy
Prospešné vlastnosti a kontraindikácie avokáda pre ženy sú veľmi rozmanité. V prvom rade má ovocie priaznivý vplyv na ženské hormonálne pozadie, zlepšuje stav počas menštruácie a počas menopauzy, udržuje normálny metabolizmus. Konzumácia ovocia znižuje riziko vzniku rakoviny.
Ďalšou výhodou avokáda pre ženské telo sú cenné kozmetické vlastnosti tropického ovocia. Prípravok zlepšuje stav pokožky a vlasov aj pri vnútornom použití; ešte výraznejší efekt prináša použitie masiek na báze dužiny ovocia. Tropické ovocie chráni ženy pred predčasným starnutím, pretože podporuje regeneráciu buniek epidermy a stimuluje produkciu kolagénu a elastínu po 30 rokoch.
Výhody avokáda pre tehotné ženy
Avokádo počas tehotenstva môže byť nielen konzumované, ale aj veľmi užitočné. Ovocie obsahuje vysoké množstvo kyseliny listovej, čo je dôležité nielen pre matku, ale aj pre plod. Rastlinné tuky v buničine sú tiež prospešné, podporujú normálnu tvorbu placenty a stimulujú zdravý vývoj mozgu dieťaťa.
Ovocie posilňuje zrak budúcej matky a chráni ženu pred vznikom srdcových chorôb, má dobrý sýtiaci účinok a zmierňuje záchvaty toxikózy.
Výhody avokáda pre deti
Pre detský organizmus môže byť tropické ovocie veľkým prínosom.V prvom rade má avokádo pozitívny vplyv na nervový systém detí, pomáha predchádzať rozvoju hyperaktivity a porúch spánku. Užitočné minerály a vitamíny v ovocí posilňujú imunitu detí, zvyšujú odolnosť dieťaťa proti nachladnutiu a infekciám a podporujú zdravé trávenie.
Výhody avokáda pre športovcov
Pri aktívnom športovaní je nesmierne dôležité dbať na vyváženú stravu. Avokádo je veľmi prospešné pri intenzívnej fyzickej aktivite. V prvom rade ovocie obsahuje aminokyseliny, ktoré sú zodpovedné za rýchly rast svalov a za kvalitu metabolizmu tukov.
Tropické ovocie navyše zvyšuje celkovú vytrvalosť, ak sa bude konzumovať pravidelne na pozadí tréningu, rýchlo sa zvýšia ukazovatele sily.
Liečivé vlastnosti avokáda
Tropické ovocie je prospešné pre mnoho chronických stavov. Užitočné látky v zložení ovocia môžu mať pozitívny vplyv na organizmus so sklonom k opuchom a pri častom prechladnutí, pri ochoreniach žalúdka a metabolických poruchách. Cenný účinok ovocia na telo stojí za to podrobnejšie študovať.
Výhody avokáda pre pečeň
V ľudskom tele hrá pečeň úlohu prirodzenej ochrannej bariéry a filtra, spracováva a odstraňuje toxíny a toxíny. Výhody a poškodenia avokáda pre pečeň spočívajú v tom, že tropické ovocie preberá časť funkcií tohto orgánu, urýchľuje vylučovanie toxínov, a tým chráni pečeň pred zničením. Ovocie navyše prispieva k produkcii dôležitých hormónov potrebných pre regeneráciu pečene.
Existuje názor, že pri pravidelnom používaní ovocia majú toxické látky a jedy po požití menší deštruktívny účinok. Výskum navyše potvrdzuje dobrý preventívny účinok ovocia, avokádo zabraňuje výskytu zhubných nádorov v pečeňových bunkách.
Avokádo na pankreatitídu
V akútnom štádiu pankreatitídy je tropické ovocie úplne zakázané konzumovať. Ovocie obsahuje príliš veľa mastných olejov, a to poškodzuje pankreas a iba zhoršuje stav pacienta.
Počas obdobia úplnej remisie je možné do stravy zahrnúť ovocie, porcie by sa však mali obmedziť na minimum. Neodporúča sa jesť ovocie na prázdny žalúdok, pretože v takom prípade môže vyvolať nové zhoršenie choroby.
Avokádo na cukrovku
Kvôli extrémne nízkemu glykemickému indexu môže a má byť avokádo pri cukrovke typu 2 pravidelne zahrnuté do stravy. Tropické ovocie nepoškodzuje, ale má z neho veľa výhod, ovocie nasýti telo vitamínmi, pomáha znižovať hladinu glukózy a škodlivého cholesterolu v krvi.
Pre diabetikov je tropické ovocie cenné, pretože chráni cievy a srdcový systém pred vznikom chorôb, podporuje metabolický systém a priaznivo ovplyvňuje emočné pozadie.
Pri konzumácii ovocia však treba byť opatrný. Pri cukrovke môže byť avokádo v nadmernom množstve škodlivé - denne môžete zjesť najviac 1 malé ovocie. Je tiež lepšie odmietnuť ovocie s výrazným sklonom k obezite a ochoreniami obličiek a žlčových ciest. Plody môžu vážne poškodiť zdravie.
Avokádo na cholecystitídu
Zápal žlčníka spôsobuje pacientom veľa nepríjemných pocitov a núti ich dodržiavať prísnu diétu. Ale ovocie a bobule tejto choroby sa veľmi odporúčajú konzumovať a avokádo je zahrnuté v zozname povolených potravín. Pozor na tropické ovocie je iba v prítomnosti veľkých kameňov v žlčníku.Ale pri pokojnom priebehu choroby a dodržaní miernych dávok bude avokádo prospešné a nespôsobí škodu.
Avokádo na zápal žalúdka
Použitie tropického ovocia na zápal žalúdka závisí od priebehu ochorenia a od jeho druhu. Najmä ak je zápal žalúdka sprevádzaný zvýšenou kyslosťou žalúdka, je lepšie ovocie z potravy vylúčiť alebo ich znížiť na minimum. V malom množstve môžete jesť iba zrelé ovocie a pred použitím by ich malo pre lepšiu asimiláciu zapariť.
Ale pri gastritíde s nízkou kyslosťou prinesie ovocie bezpodmienečný úžitok. Tropické ovocie pomôže zvýšiť produkciu žalúdočnej kyseliny a urýchli trávenie potravy. Ak je kyslosť žalúdka znížená, môžete jesť tropické ovocie nielen v pare alebo pečené, ale aj surové, ovocie pomôže zlepšiť stav.
Avokádo na dvanástnikový vred
Vredová choroba dvanástnika sa najčastejšie vyvíja na pozadí zvýšenej kyslosti žalúdka. To ukladá určité obmedzenia týkajúce sa používania avokáda. Je lepšie odmietnuť ovocie v surovej forme, bude mať dráždivý účinok na sliznice a iba zhorší stav.
Ovocie môžete jesť pečené alebo po pare na vredové ochorenie, ale v malom množstve. Počas akútneho priebehu ochorenia by ste mali ovocie dočasne vylúčiť zo stravy a vrátiť ho až potom, keď ustúpia bolesti a iné nepríjemné príznaky.
Dá sa avokádo dojčiť?
Avokádo s HS je povolené na konzumáciu, ale s určitými výhradami. Pretože ovocie obsahuje vysoké množstvo mastných olejov, jeho dužina môže v prvých mesiacoch života poškodiť telo dieťaťa. Plody sa odporúča vrátiť do jedálnička iba 4 mesiace po pôrode.
Dieťa môže mať navyše k produktu individuálnu neznášanlivosť. Aby ste sa ubezpečili, že chýba, musíte začať jesť ovocie v minimálnych množstvách a starostlivo sledovať reakciu dieťaťa.
V akom veku môže byť dieťaťu pridelené avokádo
Zdravé ovocie má veľmi vysoký obsah tuku a nie je absorbované citlivým organizmom novorodencov. Preto je zakázané ponúkať avokádo deťom až na rok, poškodí to a povedie to k kolike a poruchám trávenia.
Po roku možno do stravy dieťaťa pridať tropické ovocie v minimálnom množstve. Ak je však dieťa náchylné na alergické reakcie, stojí za to hrať na istotu a jeho zoznámenie s neobvyklým ovocím odložiť na 3 roky. Navyše, potom, čo dieťa najskôr zje tropické ovocie, je potrebné niekoľko dní starostlivo sledovať reakciu tela a sledovať, či sa objavia negatívne príznaky.
Ako jesť surové avokádo
Keďže ovocie sa na bežnom stole neobjavuje príliš často, mnoho ľudí nevie, ako ho správne jesť. Toto sa deje nasledovne:
- ovocie sa dôkladne umyje a rozreže na polovicu na 2 časti;
- veľká kosť sa vypichne nožom a odstráni sa;
- v buničine sa urobí niekoľko rezov, ktoré potom vezmú lyžicu a buničinu jednoducho vyberú pomocou tvrdej šupky ako prírodného „pohára“.
Je prísne zakázané jesť ovocné kôstky. Obsahuje toxické látky, ktoré sú nebezpečné pre ľudské zdravie.
Kedy je lepšie jesť avokádo - ráno alebo večer
Napriek zvýšenému obsahu kalórií je ovocie prospešné, ak sa konzumuje kedykoľvek počas dňa. Hlavná vec je dodržiavať malé dávky a zjesť najviac polovicu ovocia naraz.
Ovocie na raňajky prispeje k rýchlemu prebudeniu metabolických procesov a od skorého rána dodá telu energiu a vitalitu. Konzumácia ovocia krátko pred spaním prinesie úžitok, avokádo sa neukladá nadbytočne so všetkým obsahom tuku.
Koľko avokáda môžete zjesť za deň
Mastné oleje v zložení ovocia, ak sa používajú neopatrne, môžu poškodiť telo. Ak chcete z ovocia vyťažiť maximum, musíte dodržiavať prísne dávkovanie a zjesť najviac 200 g avokáda denne. Táto sadzba je maximálna, v priemere sa odporúča obmedziť sa na polovicu malého ovocia denne.
Koľko váži avokádo bez kôstok a šupiek?
Pretože neobvyklé ovocie má veľkú veľkú kosť a hustú šupku, ovplyvňuje to hmotnosť ovocia, skutočná užitočná hmotnosť ovocia je o niečo menšia. Je veľmi jednoduché vypočítať hmotnosť dužiny - 1 ovocie váži v priemere asi 180 g a šupka a kosť zaberajú asi 30 g tohto objemu.
Bez semena a šupky teda bude mať ovocie hmotnosť asi 150 g, alebo o niečo viac alebo menej, v závislosti od veľkosti.
Avokádo v kozmeteológii
Ženy ovocie nepoužívajú iba na jedlo, ale aj na starostlivosť o svoju krásu. Šťavnatá mastná dužina má pri lokálnom použití silný účinok proti starnutiu a zvlhčenie. Najúčinnejšie masky proti starnutiu a výrobky na starostlivosť o vlasy sú vyrobené na báze ovocia.
Avokádová pleťová maska
Medzi výhody avokáda pre tvár patria zmäkčujúce, zvlhčovacie a čistiace vlastnosti tropického ovocia. Po nanesení na pokožku dužina z avokáda pomáha zbaviť sa akné, vyhladzuje jemné linky a suchosť. Ovocie má sťahujúci účinok a sťahuje póry, reguluje mastnotu pokožky a pomáha vyrovnať farbu a štruktúru pokožky.
Avokádová pleťová maska na vrásky sa vyrába takto:
- ovocie sa rozreže na polovicu a dužina sa odstráni lyžičkou;
- miesime až do homogénnej hmoty a potom pridáme malú lyžicu medu;
- dôkladne premiešajte a naneste tenkú vrstvu na pokožku tváre.
Musíte držať produkt asi 20 minút a odporúča sa vykonať procedúru najmenej dvakrát týždenne. Ovocná dužina a med budú mať silný vplyv na pokožku, zjemnia pokožku a zahájia procesy obnovy, vďaka čomu bude tvár vyzerať oveľa mladšie.
Avokádová maska na vlasy
Vitamínové zloženie ovocia prospieva nielen pokožke, ale aj vlasom. Výrobky na báze produktu vyživujú vlasové folikuly, zjemňujú pokožku hlavy a obnovujú poškodenú štruktúru kučier. Výhodou avokáda pre vlasy je, že pri pravidelnom používaní ovocia na kozmetické účely sa vlasy stávajú hladkými a hodvábnymi, zvyšuje sa ich objem a kudrlinky sa stávajú poslušnejšími.
Najjednoduchší spôsob použitia produktu vyzerá takto: dužina z 1 ovocia sa miesi na dužinu a rovnomerne sa rozdeľuje cez vlasy. Masku musíte držať pol hodiny, potom sa hlava umyje jemným šampónom.
Ďalej si môžete pomocou produktu vyrobiť spevňujúcu masku:
- dužina z 1 ovocia sa vymiesi na kašu a zmieša sa s vaječným žĺtkom;
- do zmesi pridajte malú lyžicu medu a olivového oleja;
- naneste masku na vlasy, trením zmesi obzvlášť opatrne pri korienkoch a vlasy zakryte igelitom alebo sprchovacou čiapkou.
Zmes musíte udržiavať aspoň hodinu a najlepšie je nechať masku cez noc a ráno si vlasy umyť. Pri pravidelnom používaní sa efekt dostaví veľmi rýchlo, vlasy prestanú vypadávať a získajú zdravý lesk.
Avokádová maska na nohy
Pokožka na chodidlách je obzvlášť náchylná na suchosť a podráždenie; veľa žien bojuje s hrubnutím epidermy na chodidlách a vankúšikoch prstov neúspešne. Vďaka svojim silným zvláčňujúcim vlastnostiam je ovocie veľkým prínosom pri starostlivosti o pokožku nôh. V kozmetických obchodoch nájdete špeciálne regeneračné ponožkové masky, ktoré pomáhajú zvlhčiť pokožku a zbaviť ju odierok, prasklín a mozoľov na nohách.
Masku na nohy si môžete pripraviť aj doma. Ak to chcete urobiť, jednoducho zmiešajte dužinu avokáda s bambuckým maslom alebo iným základným zvlhčovacím olejom a potom si zmes naneste na nohy a zohrejte ich fóliovými a vlnenými ponožkami. Je vhodné nechať masku cez noc, potom kozmetická zmes prinesie maximálny úžitok.
Avokádo poškodzuje telo
Zdravé avokádo môže byť pri neopatrnej konzumácii škodlivé. Predávkovanie tropickým ovocím je v prvom rade nebezpečné - prekročenie odporúčaných denných noriem vedie k intestinálnym ťažkostiam, nevoľnosti a alergickým prejavom.
Kontraindikácie pre ovocie sú:
- alergia na avokádo;
- pankreatitída v akútnom štádiu;
- zhoršený peptický vred a gastritída s vysokou kyslosťou žalúdka;
- sklon k obezite.
Ak máte intoleranciu na citrusové plody, je potrebné k avokádu pristupovať opatrne - zvyšuje sa tak pravdepodobnosť zistenia alergií.
Záver
Výhody a škody na avokáde závisia do značnej miery od dávky. Existuje iba málo kontraindikácií pre ovocie. Väčšina ľudí bude mať úžitok len z konzumácie ovocia v malom množstve - avokádo pomôže pri podpore zdravia.
