Obsah
Nech už záhradníci našej krajiny pestujú čokoľvek na svojich pozemkoch. Z kultúr, ktoré sú našim očiam známe, možno stretnúť exotických hostí zo vzdialených krajín. Medzi týchto hostí patrí červené kapie. Tento mexický struk je príbuzným zemiakov, paradajok a baklažánu. Je to užšie spojené s našou paprikou. Líši sa od neho iba horiacou korenistou chuťou. Vďaka skrytým výhodám v ňom si paprika s istotou získava obľubu aj u nás. Pozrime sa bližšie na tohto mexického hosťa.
Výhody červenej kapie
Paprika je rovnako ako ostatní členovia čeľade hluchavkovitých veľmi bohatá na vitamíny a minerály. Vo svojom zložení vyniká:
- vitamíny C, E, K, B;
- železo;
- draslík;
- vápnik;
- síra;
- éterické oleje a iné.
Najdôležitejšou ingredienciou v jeho štipľavom ovocí je kapsaicín. Je to táto látka, ktorá dáva chilli korenie rovnomerne pálenie ochutnať. Preto platí, že čím viac ho bude v paprike, tým bude ostrejšie. Kansaicín je schopný posilniť imunitnú obranu tela a bojovať proti rôznym infekciám. Ale jeho najdôležitejšou vlastnosťou je deštruktívny účinok na rakovinové bunky.
Vďaka svojmu zloženiu červené chilli pomôže:
- srdcovo-cievne ochorenia;
- ženské problémy s menštruačným cyklom - je dôležité začať s pridaním červenej papriky do jedla pred začiatkom menštruačného cyklu;
- nadváha;
- nespavosť;
- depresia a iné poruchy v tele.
Používanie čili papričiek by malo byť mierne. Pri nadmernej konzumácii spôsobia viac škody ako úžitku.
Charakteristika odrôd
Existuje veľa odrôd červenej feferónky. Líšia sa od seba rôznymi tvarmi a závažnosťou. Skúsení záhradníci a záhradníci našej krajiny vyzdvihujú nasledujúce odrody.
indiánske leto
Je to vynikajúca odroda feferónky, ktorá je vhodná na poľné aj parapetné pestovanie. Názov odrody dostal pre septembrové dozretie svojich horiacich plodov. Od okamihu klíčenia uplynie asi 100 dní. Jeho ozdobné kríky vysoké až 40 cm sú pokryté malými tmavozelenými listami. Plody feferónky sa nachádzajú jednotlivo alebo v pároch v pazuchách listov. Bush vyzerá počas plodenia veľmi pôsobivo - posiaty malými zaoblenými plodmi. Farba papriky tejto odrody sa mení počas dozrievania od zelená na jasne červenú. Hmotnosť zrelých paprík nepresiahne 25 gramov. Z jedného kríka bude možné nazbierať až 1 kg ovocia.
Charakteristickým rysom tejto odrody feferónok je jej tolerancia odtieňov. Bude ľahko rásť a prinášať ovocie, aj keď sa denné svetlo pohybuje v rozmedzí 30 až 40%. Odroda Indian Summer je navyše odolná voči rôznym záhradným vírusom.
Medúzy
Táto odroda sa vyznačuje skorou zrelosťou. Akútna korenie medúzy dozrie iba za 72 dní od klíčenia. Jeho krík je dostatočne kompaktný a nepresiahne 32 cm na výšku a 22 cm na šírku.Vďaka svojej veľkosti je ideálny na pestovanie v kvetináči.
Na každom kríku tejto odrody sa môže vytvoriť od 30 do 50 feferónok. Kvôli podobnosti ovocného kríka s hlavou Medúzy Gorgonovej dostala táto odroda svoje meno. Vo svojej podobe dlhé papriky a tenký. Ich dĺžka bude asi 5,5 cm a ich priemer nepresiahne 1,5 cm. Až do úplného dozretia majú papriky odrody Medusa čas niekoľkokrát zmeniť farbu: zo zelenej na žltú a oranžovú. Zrelé ovocie je sfarbené do červena.
Rastliny odrody Medusa sú mimoriadne náročné na vlhkosť pôdy. Nemôžu zniesť sušenie, rovnako ako suchý vzduch. Pre zaistenie požadovanej úrovne vlhkosti sa dokonca odporúča ich nastriekanie.
Twinkle
Ogonyok je jednou z najobľúbenejších odrôd pestovaných na parapete aj na danom mieste. Táto stredne skorá vytrvalá odroda s kompaktnými kríkmi je výsledkom kríženia čilskej a kajenskej feferónky. Horiace plody odrody Ogonyok dosahujú svoju technickú zrelosť za 120 dní a biologickú zrelosť za 140 dní od výskytu výhonkov.
Každá paprika váži asi 40 gramov a má predĺžený, mierne zakrivený tvar. Zelená farba nedozretého ovocia sa pri dozrievaní mení na žiarivo červenú. Zrelé papriky odrody Ogonyok sú dosť korenené, s charakteristickou korenistou arómou.
Odroda Ogonyok má dobrú imunitu proti bakterióze. Jedná sa o veľmi teplomilnú odrodu feferónky, takže jej výnos bude vyšší, keď sa pestuje v skleníkoch - asi 4 kg na meter štvorcový.
Rastúce odporúčania
Capsicums sú možno jedinými členmi čeľade nočných, ktorá môže doma úspešne rásť.
Keď sa pálivá paprika pestuje doma, nevyžaduje špeciálne zloženie pôdy. Na to môžete použiť univerzálnu pôdu aj pôdu pripravenú sami. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať listovú pôdu, humus, piesok a rašelinu v pomere 2: 1: 1: 2. Pripravená pôda alebo univerzálny substrát musia byť pred vysadením semien dezinfikované. K tomu sa používa vriaca voda alebo roztok manganistanu draselného.
Na výsadbu musíte použiť dvojlitrový kvetináč. 1/3 je naplnená drenážou a 2/3 zeminou. Ako drenáž je vhodná expandovaná hlina alebo drevené uhlie. Vopred namočené semená feferónky sú zasadené do jamiek hlbokých až 1 cm a pokryté zemou. V jednom kvetináči nemôžu byť zasadené viac ako 3 semená. Po výsadbe je hrniec so semenami feferónky pokrytý plastom a umiestnený na teplom a svetlom mieste. Keď sa objavia prvé výhonky, film by sa mal odstrániť. Ďalšia starostlivosť zahŕňa:
- Pravidelné zalievanie... Na to sa používa iba teplá usadená voda. Rastliny zalievajte iba podľa potreby, keď je ornica suchá. Horúca paprika nebude tolerovať stagnujúcu vlhkosť.
- Vrchný obväz... Na domáce pestovanie môžete použiť komplexné minerálne hnojivá. Počas kvitnutia a nastavenia ovocia sa odporúča urobiť vrchný obväz.
Napriek tomu, že doma môže feferónka celkom dobre priniesť ovocie, pri pestovaní v skleníku vykazuje najlepšie výsledky. Obyvatelia južných oblastí si ju môžu pestovať aj vonku.
Pestovanie feferóniek na vašej záhrade sa nelíši od pestovania papriky. Rovnako ako jeho sladký náprotivok, aj feferónky majú radi piesočnato-hlinité a stredne hlinité pôdy s neutrálnou úrovňou kyslosti a sú obzvlášť náročné na svetlo a teplo.
Sadenice pálivej červenej papriky sa začnú variť od februára do marca. Ak sú semená zakúpené, potom ich možno vysadiť bez namáčania.Stále sa odporúča namočiť si semená z poslednej úrody. Na to je vhodný výživový roztok alebo akýkoľvek rastový stimulant. Hĺbka výsevu semien a vzdialenosť medzi nimi by mali byť asi 1 cm Optimálna teplota pre vznik sadeníc bude 25-27 stupňov.
Po výskyte výhonkov je potrebné slabé výhonky odstrániť a ponechať iba jeden silný. Výsadba semien v rašelinových kvetináčoch vykazuje dobré výsledky.
Hneď ako sa v mladých rastlinách vytvoria 2-3 páry listov, mali by sa presadiť na trvalé miesto. Keď dosiahnu výšku 20 cm, musíte rastliny odštipnúť. Ak to neurobíte, vyrastie smerom hore a nebude vytvárať bočné výhonky. Celkovo by mala mať rastlina až 5 silných výhonkov. Zvyšok, zvyčajne tie nižšie, je potrebné odstrániť.
Pravidelné napájanie a kŕmenie 1 - 2 krát mesačne je kľúčom k bohatej úrode tejto plodiny.
Video vám povie podrobnejšie o pestovaní červenej papriky papriky v skleníku:
