Obsah
Paprika patrí k teplomilným plodinám čeľade hluchavkovitých. Jeho ovocie sa považuje za nepravé bobule, duté a obsahujúce veľa semien. Bulharčina alebo, ako sa tiež nazýva, Paprika prišiel do Ruska z Latinskej Ameriky. Tam sa táto kultúra považuje za trvalku, ale v miestnom podnebí, kde sú letá krátke a chladné, rastú papriky iba jednu sezónu.
Pre obyvateľov leta a záhradníkov v predvečer novej sezóny je otázka výberu relevantná odrody korenia pristátie. Aké odrody papriky si vybrať, ako správne pestovať túto zeleninu - to všetko sa dá naučiť z tohto článku.
Aký je rozdiel medzi odrodami
Všetky odrody papriky sú samoopelivé. Na to, aby sa objavili vaječníky, nie je potrebný hmyz ani ľudská pomoc - kvety sa opelia bez pomoci.
Paprika sa líši niekoľkými spôsobmiako napríklad:
- Tvar a veľkosť ovocia - existuje okrúhla zelenina, podlhovastá, veľmi veľká a malá.
- Odtieň zeleniny - sú tu plody zelenej, červenej, bielej, fialovej, žltej farby.
- Doba dozrievania - skoré, stredné a neskoro dozrievajúce plody.
- Odrody a hybridy.
- Vegetačné obdobie je čas, ktorý je potrebný na to, aby zrelá zelenina vyrastie zo semien.
Pri výbere odrôd papriky na pozemku je potrebné vziať do úvahy všetky tieto vlastnosti - to je jediný spôsob, ako úroda poteší majiteľa.
Ako sa korenie pestuje
Bez ohľadu na odrodu je spôsob pestovania tejto zeleniny v podstate rovnaký. Bulharský korenie má predovšetkým rád teplo... V južných regiónoch sa táto zelenina môže pestovať priamo na posteliach, ale pre sever krajiny je lepšie zvoliť hybridné odrody odolné voči chladu alebo rastliny vysadiť v skleníku.
V podnebí Ruska je potrebné sladkú papriku sadiť do sadeníc. Vegetačné obdobie tejto rastliny je pomerne dlhé - asi 100 dní. Aby sme tento čas nejako skrátili, sadenice sa začínajú pripravovať začiatkom februára.
Vybraná odroda korenia musí byť pripravená na výsadbu, a to:
- Na jeseň si vyberú vhodné miesto - slnečné miesto chránené pred vetrom. Pôda by mala byť voľná a úrodná, s neutrálnou úrovňou kyslosti.
- Pôda je hnojená mulleinom alebo vtáčím trusom, môžete si kúpiť hotové amoniakové hnojivo. Hnojivá sú rozptýlené na jeseň pred vykopaním miesta. Môžete to však urobiť na jar, pár týždňov pred výsadbou sadeníc.
- Semená papriky zasadené podľa schémy 6x6 cm v spoločnej krabici. Chované pod filmom, kým sa neobjavia prvé výhonky. Teplota vzduchu pre normálny vývoj sadeníc by mala byť v rozmedzí 24-27 stupňov.
- Keď sa objavia prvé listy, sadenice sa ponoria do pohárov na jedno použitie, v každej z nich je zasadená jedna rastlina.
- Sadenice so 7-8 pravými listami je možné zasadiť do zeme. Teplota vzduchu by mala byť 20 stupňov.
- Medzi radmi je ponechaná vzdialenosť 30-40 cm, medzi sadenicami v rovnakom rade sú ponechané rovnaké medzery.
Paprika potrebuje pravidelné a výdatné zalievanie.ak rastliny nebudú mať dostatok vlahy, zostanú nízke a plody budú trpasličie a málo rozvinuté.
Paprika prináša ovocie dlho - na kríkoch sa objavuje čoraz viac kvetenstva.Začiatkom augusta je potrebné zovrieť vrcholy kríkov a odrezať všetky kvety. Z nich normálna zelenina už nebude mať čas dozrieť, ale neskoré vaječníky môžu rastúcej paprike ublížiť.
Paprika je trhaná mierne nazelenalá, počas skladovania získava zrelosť. Týmto prístupom môžete výrazne zvýšiť výnosy.
Najlepšie odrody papriky
Ak si prečítate recenzie záhradníkov a letných obyvateľov z rôznych regiónov krajiny, môžete pochopiť, že každý z nich má svoju obľúbenú odrodu. Navyše sa každý rok objavujú nové odrody a rok 2021 nebude výnimkou.
Výber odrody by mal byť založený nielen na preferenciách majiteľa, ale aj na vlastnostiach stránky. Paprika potrebuje vhodné zloženie pôdy, pravidelnú zálievku a starostlivú údržbu - táto zelenina nerastie sama od seba, je potrebné sa o ňu dobre starať.
Ďalším krokom pri výbere odrody papriky je to, ako sa pestuje: na otvorenom poli alebo v skleníku. Na otvorenom teréne, najmä v severných oblastiach, sú vhodné iba skoré odrody papriky. Papriky so stredným a neskorým dozrievaním jednoducho nemajú čas na dozretie v krátkom letnom období.
Pre juh a stred krajiny sú vhodné odrody s akoukoľvek rýchlosťou dozrievania, ale pre sever je lepšie zvoliť skoré zrelé papriky.
"Veľká mama"
Bulharský korenie “Veľká mama»Oceňuje sa pre svoju chuť - dužina je veľmi aromatická a šťavnatá. Ovocie je možné použiť do šalátov, akýchkoľvek iných jedál a na konzervovanie.
Kroviny rastú vysoké - až 100 cm a rozširujú sa. Na vetvách je veľa vaječníkov s veľkými plodmi s hmotnosťou do 200 gramov. Plod je hrubý asi 13 cm a je mäsitej odrody.
Zrelé plody sú sfarbené do sýto oranžova. Na prvej zelenine si môžete pochutnať 120. deň po výsadbe semien na sadenice. Môžete pestovať zeleninu na otvorenom poli aj v skleníku.
"Bogatyr"
Jednou z odrôd v sezóne je Bogatyr. Prvé plody sa na kríkoch objavujú 120. deň po zasiatí semien. Kríky sú pomerne rozľahlé a silné - až 0,6 metra vysoké.
Mladé plody sú zelenej farby, majú mierne hrboľatý povrch a hranolovitý tvar. V čase nástupu technickej zrelosti kôra zmení svoju farbu na jasne červenú. Hrúbka steny plodu je 5,5 mm.
Bulharský korenie "Bogatyr" má vynikajúcu chuť, používa sa na prípravu teplých a studených jedál, ako aj na konzervovanie.
Túto odrodu môžete pestovať v skleníku aj na záhrade. Z jedného štvorcového metra pôdy môžete získať až 7 kg veľkých plodov s hmotnosťou asi 180 gramov. Kultúra je odolná voči väčšine chorôb typických pre papriku.
„Lastovička“
Stredne skorá odroda “Prehltnite»Prináša ovocie 110. deň po výsadbe do zeme. Paprika je vhodná na pestovanie akýmkoľvek spôsobom: v skleníku, skleníku alebo na záhradnej posteli.
Na zber bohatej úrody je potrebné pred prvou vetvou odlomiť horné konáre. Tento tvar zaisťuje vzhľad mnohých vaječníkov na bočných vetvách. Výška kríkov dosahuje 0,6 metra.
Plody sú hladké, kužeľovitého tvaru a šalátovej farby. Zeleninu si môžete nazbierať, keď sa jej šupka stane šarlátovou a hrúbka steny dosiahne 5 mm. Hmotnosť zrelého ovocia tejto odrody bude 90 gramov.
Pri správnej starostlivosti a tvorbe kríkov je úroda odrody pomerne vysoká, plody majú dobrú chuť.
Atlant
Jedna z najskorších odrôd zrejúcich 110. deň je „Atlant„. Kríky tejto rastliny sú malé, ale rozširujúce sa, listy sú tiež malé. Ale plody rastú do veľkej výšky - až 170 gramov.
Zrelosť zeleniny možno určiť podľa jasne zelenej farby šupky. Ošklbaná zelenina sa skladuje dlho a dobre znáša prepravu; paprika počas procesu zrenia sčervená.
Vo vnútri je ovocie rozdelené na tri komory so semenami, dužina je dosť šťavnatá - steny sú hrubé 6 mm. Pri správnej starostlivosti zo štvorcového metra pôdy vysadenej touto odrodou môžete získať až 5 kg zeleniny.
"Belozerka"
Bulharský korenie "Belozerka" považovaný za jeden z najbežnejších na záhradných pozemkoch Ruska. Môže za to vysoký výnos - pri správnej starostlivosti možno z metrovej pôdy odstrániť až 8 kg vynikajúcej zeleniny.
Plody dozrievajú 112. deň po zasiatí semien, čo umožňuje klasifikáciu „Belozerky“ ako skorej odrody. Ich tvar je kužeľovitý, so zahrotenou špičkou. Šupka je mierne rebrovaná, môže mať niekoľko odtieňov - od béžovej po červenú.
Hrúbka steny ovocia dosahuje 7,5 mm a hmotnosť jednej zeleniny je 130 gramov. Plody zrejú spolu a vyznačujú sa vynikajúcou chuťou. Papriky tejto odrody sa môžu konzumovať surové, konzervované alebo nakladané.
Kompaktné kry sú odolné voči väčšine chorôb plodín nočnej kôry. Paprika sa dá pestovať vonku a má až 8 km². Zelenina je dobre skladovaná a prepravovaná.
"Veľký ocko"
Veľmi skorý sladký hybrid „Big Papa“ prináša prvé ovocie už 92. deň po zasiatí semien do pôdy. Kultúru je možné pestovať na otvorenom poli aj v dočasnom prístrešku. Kroviny rastú malé, majú veľa listov a kvetov.
Papriky je možné vytrhávať z kríkov, keď sa stane ich odtieň Fialová... Počas skladovania plody dozrievajú, získavajú tmavohnedú farbu. Tvar ovocia je kužeľovitý, hmotnosť dosahuje 150 gramov a hrúbka steny je 8 mm.
Preto sú papriky Big Papa veľmi šťavnaté a chutné. Nosia až 9 kg a dobre znášajú prepravu.
„Kalifornský zázrak“
Ďalšia odroda skorého dozrievania - “Kalifornský zázrak»Poskytuje prvé ovocie 120. deň po výsadbe semien. Kroviny rastú pomerne vysoko a dosahujú 100 cm. Môžu sa pestovať ako pod filmom, tak aj na otvorenom poli.
Plody sú kockovité, rebrované steny s 8 milimetrami dužiny. Plody môžete zbierať, keď sa ich odtieň zmení na jasne zelenú, po dozretí sa farba zmení na červenú.
Výnos odrody je 3 kg na meter pôdy. Zelenina je vhodná na konzumáciu v čerstvom stave a na konzervovanie.
„Oranžový zázrak“
Vysoko plodný a skorá zrelá odroda - “Oranžový zázrak„. Paprika dozrieva 110 dní po výsadbe. Je lepšie ich pestovať v južných oblastiach Ruska alebo využiť dočasné prístrešky, skleníky.
Plody sa vyznačujú jasne oranžovou šupkou, ich tvar je kubický. Hmotnosť jednej papriky môže dosiahnuť 250 gramov. Zelenina je nielen veľká, ale aj veľmi šťavnatá, pretože jej steny sú hrubé 10 mm.
Kroviny rastú vysoko, dosahujú 1 meter. Rastlina je odolná proti vírusu tabakovej mozaiky a niekoľkým ďalším chorobám. Papriky sa môžu jesť surové alebo sa môžu používať na skladovanie a konzervovanie.
Pri správnej starostlivosti možno z jedného metra záhrady odňať až 14 kg zeleniny.
„Gogoshary“
Jedna z najobľúbenejších odrôd patrí do polovice sezóny - prvé plody je možné zberať 120. deň po výsadbe. Kríky rastú malé a nízke - do 50 cm Samotné papriky sú tiež malé - do priemeru 10 cm, majú okrúhly tvar a zelenú farbu. Po dozretí sa šupka papriky zmení na jasne červenú.
Hmotnosť jedného ovocia je 50-80 gramov, dužina je dosť šťavnatá, hrúbka steny je 5 mm.
Rast bulharsky korenie odrody "Gogoshary" môže byť v prístrešku aj na záhrade. Rastlina je odolná voči chorobám, má dobrú úrodu - z každého metra pôdy vyjde až 5 kg zeleniny.
„Gladiátor“
Najlepšie sa odroda pestuje v oblastiach chránených pred vetrom - má rozľahlé kry dosahujúce výšku 80 cm. Rastlina je odolná voči chorobám charakteristickým pre papriku, poskytuje vysoké výnosy - až 5 kg.
Odrodu papriky je lepšie pestovať vonku, ale je to možné aj pod dočasnými prístreškami.
Papriky rastú pomerne veľké, ich hmotnosť je asi 250 gramov. Farba šupky - žltá, tvar - hranolový, povrch - lesklý.
Hrúbka ovocných stien je 6 mm - papriky sú veľmi šťavnaté a majú sladkastú chuť, zvláštnu arómu. Ovocie obsahuje veľa vitamínu C a ďalších prospešných stopových prvkov, preto sa najlepšie konzumujú v surovom stave.Ale môžete konzervovať, soliť a dusiť.
Prvá zelenina sa objaví na záhradnom záhone najskôr 110 dní po zasiatí semien. Zrelé papriky dobre znášajú prepravu a dajú sa dlho skladovať.
„Moldavský darček“
Jedna z najobľúbenejších odrôd papriky, ktorú najčastejšie používajú domáci letní obyvatelia a záhradníci.
Táto paprika bola obľúbená pre svoju vynikajúcu chuť a vysoký výnos. Plodina je vhodná na skleníkové a vonkajšie pestovanie. Je schopný sa prispôsobiť klimatickým podmienkam regiónu, ale ovocie prináša najlepšie na juhu.
Prvé plody sa objavujú až 130. deň po vylodení, ale dozrievajú spolu. To umožňuje, aby sa odroda používala na priemyselné pestovanie, keď sa zelenina zberá nie ručne, ale pomocou špeciálneho vybavenia.
Bush papriky je nízky - iba 45 cm, skôr roztiahnutý. Samotné papriky sú malé - s hmotnosťou do 90 gramov, ale majú hustú dužinu a príjemnú chuť.
Rásť, pestovať "Darček z Moldavska»Je to možné nielen na poliach, ale aj v skleníkoch a záhradných záhonoch.
Aké druhy a odrody vysádzať na jar 2021
Na príklade odrody papriky s fotografiami a popis ukazuje, ako sa tieto kultúry líšia, aké sú ich výhody. Ak poznáme silné a slabé stránky, je ľahké zvoliť najvhodnejšie odrody korenia pre konkrétny prípad.
Je dôležité mať na pamäti, že zelenina by mala byť nielen krásna a plodná, ale aj chutná.... Obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov potrebných pre telo; korenie by sa malo jesť surové aj varené.
