Obsah
Po revízii klasifikácie bola dáždniková huba dievčaťa priradená k rodu Belochampignon z rodiny Champignon. Vo vedeckých prácach známy ako Leucoagaricus nympharum alebo Leucoagaricus puellaris. Predtým mykológovia nazvali hubu dievčenský dáždnik Macrolepiota puellaris, považovali ho za poddruh červenajúceho sa dáždnika.
Na elegantných tenkých nohách sa držia strapcové klobúky dievčenských dáždnikov
Kde rastie dáždniková huba dievčaťa
Tento druh je bežný v Eurázii, je však mimoriadne zriedkavý. Najmä na európskom území Ruska. Častejšie ladných predstaviteľov vzácneho druhu možno vidieť v lesoch severozápadnej Európy, ako aj na Ďalekom východe. Plodnice malých bielych húb sa nachádzajú od augusta do októbra:
- v borovicových lesoch;
- lesy, kde vedľa seba rastú ihličnaté a listnaté druhy;
- na úrodných lúkach.
Ako vyzerá dievčenský dáždnik
Odroda bielej huby má stredné veľkosti:
- šírka čiapky od 3,5 do 9-10 cm;
- výška nohy je zriedka vyššia ako 15 cm, zvyčajne do 6-11 cm;
- hrúbka nohy do 9-10 mm.
Huba, ktorá sa najskôr vynorila zo zeme, svojím tvarom pripomínala vajíčko. Potom sa závoj pretrhne, čiapka dorastie, stane sa zvonovitým a neskôr sa úplne otvorí, zostane mierne vypuklá a s nízkym tuberkulom v strede. Biela pokožka je pokrytá ľahkými vláknitými šupinami, s výnimkou tmavšieho stredu čiapky. Tenký okraj hornej časti je lemovaný. U starých húb šupiny zhnednú.
Úzke vlákna bielych šupín vytvárajú na vrchole čiapky strapce
Buničina je biela, tenko-mäsitá, so slabým reďkovkovým zápachom. V mieste odlúčenia od nohy po rezaní mierne sčervená. Husto umiestnené dosky nie sú pripevnené k viečku, sú voľne oddelené od buničiny. Na mladých plodoch sú platne biele a sotva znateľne ružovkastého odtieňa. Ak sú poškodené a starnú, zhnednú. Spórový prášok je bielo-krémový.
Báza huby je zhrubnutá, bez volvy, tenká stonka sa smerom k vrcholu zužuje, niekedy sa ohýba. Vláknitá stonka je vo vnútri dutá, s belavým, hladkým povrchom, ktorý vekom zhnedne. Zvyšky pôvodného závoja sa vďaka vločkovitému plaku zmenili na široký a pohyblivý prsteň so zvlneným okrajovým okrajom.
Je možné jesť dievčenský dáždnik
Huba je jedlá, čo sa týka výživovej hodnoty, tak ako všetky dáždniky patrila do 4. kategórie. Teraz je však v mnohých regiónoch odroda bielych šampiňónov zahrnutá do počtu chránených prírodných objektov.
Falošné dvojky
Dáždniková huba je dievčenská, aj podľa fotografie a popisu vyzerá ako červenajúci sa dáždnik, tiež jedlý.
Výrazným rozdielom medzi červenajúcimi sa dáždnikmi je zmena buničiny na reze
Je iný:
- ľahší klobúk;
- ladné, stredne veľké plodnice;
- buničina sa v porovnaní s dvojitou mierne zmení na červenú.
Pravidlá zberu a použitie
Malý druh rodu Belochampignon je zriedkavý, preto zákon poskytuje ochranu zakazujúcu jeho zber. V mnohých regiónoch, okrem bežných - v Rusku a Bielorusku je huba uvedená v miestnych Red Data Books:
- Adygea, Bashkortostan, Tuva;
- Oblasti Astrachán, Kemerovo, Saratov, Sachalin;
- Územie Primorye a Khabarovsk.
Ak je povolený zber, huby sa vyprážajú, varia, nakladajú.
Záver
Dievča z dáždnikových húb naozaj ohromuje milosťou. Buničina je jedlá, ale druh patrí k zákonom chráneným prírodným objektom. Zber sa preto neodporúča.
